KURS CUKIERNICZY: DESERY Z NOWOCZESNEJ CUKIERNI
Prowadzący: | Ewa Michalska |
Termin: | 04 września 2024 |
Godzina: | 18:30 |
Czas trwania: | ok. 4-5h |
Grupa: | 8-12 osób |
Dostępność: | brak miejsc |
zł420.00
Kurs już się odbył. Zapraszamy na kolejną edycję!Opis:
Chcesz nauczyć się komponować desery, które wyglądają i smakują, jakby pochodziły z pysznej cukierni, a nie z domowej kuchni? Marzysz o tym, aby Twoja cukiernicza podróż weszła na inny poziom trudności? Chcesz wypróbować nieoczywiste połączenia
smakowe i poznać całkiem nowe techniki przygotowywania deserów? Jeśli tak, koniecznie przyjdź do nas na kurs! Nasza trenerka i pasjonatka cukiernictwa, Ewa Michalska, spędziła wiele godzin na sekcjach cukierniczych w najlepszych restauracjach. A teraz, zabierze Cię w wyjątkową wyprawę, z której na pewno wrócisz z głową pełną słodkich pomysłów. To co? Widzimy się na kursie?
CO NAS WYRÓŻNIA?
👉 Podczas kursu dzielimy Was na maksymalnie 3-osobowe drużyny, w których przygotujecie aż cztery rodzaje deserów. Dzięki grupowemu podziałowi, jesteśmy w stanie upiec więcej i sprawniej.
👉 Na naszym kursie używamy jedynie wysokiej jakości produktów, które przekładają się na pyszny smak powstałych wypieków i deserów.
👉 Wyjątkowa atmosfera szkolenia, podczas którego nie tylko pieczemy, ale przede wszystkim genialnie spędzamy czas, uczymy się i chłoniemy pozytywną aurę.
👉 Nasi prowadzący, którzy są specjalistami w swoich dziedzinach. Podróżują, smakują, gotują i stale rozwijają swoje umiejętności. To dzięki nim nasze szkolenia są takie wyjątkowe.
CO ZYSKASZ?
👉 Umiejętność łączenia nietypowych smaków
👉 Umiejętność pracy z popularną czekoladą Ruby
👉 Umiejętność przygotowania puszystego i chrupiącego ciasta parzonego
👉 Dowiesz się jak przygotować pyszne pieczone pączki
👉 Poznasz techniki przygotowania deserów restauracyjnych
👉 Dowiesz się w czym tkwi sekret najpyszniejszych ciasteczek czekoladowych
👉 Znajomości na lata – dzięki atmosferze, którą razem tworzymy, nasi Kursanci zaprzyjaźniają się i utrzymują ze sobą kontakt!
👉 Zniżkę na zakupy w naszym sklepie
OPINIE KURSANTÓW:
🟩 To nasz nowy kurs, dlatego jeszcze nie mamy o nim żadnych opinii :) Będziemy ogromnie wdzięczni, jeśli po kursie podzielicie się z nami swoimi wrażeniami w ankietach.
PROGRAM
Miejsce: Skład Bananów, ul. Postępu 5, Warszawa
ZAJĘCIA PRAKTYCZNE:
🍰 Deser restauracyjny, czyli sernik z gorzkiej czekolady, podany z kremem słony karmel, karmelizowanym ananasem i chałwą
🍰 Do schrupania, czyli krucha tartaletka z sezonowymi owocami, garam masalą i kwiatem czarnego bzu
🍰 Klasyk inaczej, czyli pieczone pączki polane polewą z czekolady Ruby, z dodatkiem soli i malinami
🍰 Technika to podstawa, czyli eklerki nadziewane kremem sernikowym, podane z owocami marynowanymi w whisky i tymianku
W RAMACH SZKOLENIA OTRZYMASZ:
✅ Materiały szkoleniowe z przepisami w wersji elektronicznej
✅ Gorące napoje (trzy rodzaje herbat liściastych, aromatyczna kawa)
✅ Orzeźwiającą wodę z sezonowymi owocami i ziołami
✅ Fartuch na czas szkolenia
✅ Bezpłatne miejsce parkingowe na czas szkolenia
* W trosce o środowisko zachęcamy do zabrania własnych pojemników wynosowych
PRZED KURSEM WARTO WIEDZIEĆ:
❗ Kurs zrealizujesz w ramach pakietu gold, pakietu cukierniczego, vouchera na dowolnie wybrany kurs kulinarny oraz cukierniczy.
❗ Zabezpiecz swój udział w kursie kupując możliwość zmiany terminu szkolenia do 6 godzin przed jego rozpoczęciem w ramach usługi ZABEZPIECZ SWÓJ KURS. W przypadku wykupienia tej opcji, zostanie Państwu zaproponowany kolejny termin tego samego szkolenia lub inny kurs.
* Zdjęcia są poglądowe
JEŚLI WYBIERASZ:
❗ zaproszenie w formie pdf. do wydruku własnego – czas realizacji to 1-2 dni robocze.
❗ zaproszenie wydrukowane na ozdobnym papierze do odbioru osobistego – czas realizacji to 1-2 dni robocze. Koszt wydruku zaproszenia to 10 zł.
❗ zaproszenie wydrukowane na ozdobnym papierze z wysyłką kurierską – czas realizacji to 1-2 dni robocze (plus czas dostawy). Koszt wydruku zaproszenia to 10 zł. Koszt przesyłki kurierskiej to 14 zł.
Szkolenie poprowadzi
Ewa Michalska
Doświadczenie zawodowe zdobywała w restauracjach typu fine- dine, w tym tych odznaczonych prestiżową gwiazdką Michelin. Swój warsztat doskonaliła w takich restauracjach jak Amber Room, Nolita, Noma czy Atelier Amaro. Aktualnie tworzy kuchnię w leśnej głuszy na Mazurach w miejscu “Dzikie Historie Młynik”. Jest autorką albumu kulinarnego “Dzikie Historie ...
przeczytaj więcej informacji
Kursy Kulinarne,
które mogą cię zainteresować
12 marca
18:30
KURS KUCHNI WIETNAMSKIEJ
cena
350 zł
23 stycznia
18:30
KURS KUCHNI AZJATYCKIEJ
cena
350 zł
01 lutego
09:00
KURS CUKIERNICZY: MONOPORCJE
cena
840 zł
30 listopada
13:00
KURS KUCHNI GRUZIŃSKIEJ
cena
350 zł
10 kwietnia
18:30
KURS KUCHNI WEGAŃSKIEJ
cena
390 zł
24 lutego
18:30
KURS KUCHNI HISZPAŃSKIEJ
cena
350 zł
17 stycznia
18:30
KURS KULINARNY: WOŁOWINA
cena
390 zł
22 lutego
11:30
KURS SUSHI: I STOPIEŃ
cena
350 zł
13 lutego
18:30
KURS KULINARNY: WINO I STEKI
cena
440 zł
22 stycznia
18:30
KURS KUCHNI WŁOSKIEJ
cena
350 zł
15 listopada
18:30
KURS KUCHNI TAJSKIEJ
cena
350 zł
31 stycznia
18:30
KURS KULINARNY: BURGERY
cena
440 zł
17 listopada
11:30
KURS KUCHNI CHIŃSKIEJ
cena
350 zł
12 stycznia
13:00
KURS KUCHNI HISZPAŃSKIEJ
cena
350 zł
31 stycznia
18:30
KURS KUCHNI FRANCUSKIEJ
cena
350 zł
21 września
13:00
KURS KUCHNI TAJSKIEJ
cena
350 zł
21 lutego
18:30
KURS KUCHNI ARABSKIEJ
cena
350 zł
28 stycznia
18:30
KURS KUCHNI WŁOSKIEJ: PIZZA
cena
350 zł
23 listopada
13:00
KURS KUCHNI HISZPAŃSKIEJ
cena
350 zł
13 października
11:30
KURS KUCHNI CHIŃSKIEJ
cena
350 zł
16 listopada
13:00
KURS KULINARNY: RAMEN
cena
350 zł
21 października
18:30
KURS KUCHNI WŁOSKIEJ
cena
350 zł
16 października
18:30
KURS KUCHNI BAŁKAŃSKIEJ
cena
350 zł
13 września
18:30
KURS KUCHNI TAJSKIEJ
cena
350 zł
18 września
18:30
KURS KUCHNI AZJATYCKIEJ
cena
350 zł
13 stycznia
18:30
KURS KUCHNI WIETNAMSKIEJ
cena
350 zł
20 września
18:30
KURS KULINARNY: WOŁOWINA
cena
350 zł
20 sierpnia
18:30
KURS KUCHNI TAJSKIEJ
cena
350 zł
25 września
18:30
KURS KUCHNI GRECKIEJ
cena
350 zł
18 lipca
18:30
KURS KUCHNI TAJSKIEJ
cena
350 zł
26 sierpnia
18:30
KURS KUCHNI WŁOSKIEJ
cena
350 zł
20 lipca
13:00
KURS KUCHNI CHIŃSKIEJ
cena
350 zł
12 października
13:00
KURS SUSHI: II STOPIEŃ
cena
350 zł
28 lipca
13:00
KURS KUCHNI TAJSKIEJ
cena
350 zł
20 listopada
18:30
KURS KULINARNY: KACZKA
cena
350 zł
28 czerwca
18:30
KURS KUCHNI HISZPAŃSKIEJ
cena
350 zł
11 lipca
18:30
KURS KUCHNI AZJATYCKIEJ
cena
350 zł
17 września
18:30
KURS KULINARNY: BURGERY
cena
440 zł
05 października
09:00
KURS CUKIERNICZY: BEZY
cena
420 zł
15 lipca
18:30
KURS KUCHNI WŁOSKIEJ
cena
350 zł
18 lipca
18:30
KURS KUCHNI TAJSKIEJ
cena
350 zł
07 czerwca
18:30
KURS KULINARNY: RAMEN
cena
350 zł
12 września
18:30
KURS KUCHNI WIETNAMSKIEJ
cena
350 zł
01 grudnia
13:00
KURS KUCHNI SYRYJSKIEJ
cena
350 zł
03 września
18:30
KURS KUCHNI WŁOSKIEJ: PIZZA
cena
350 zł
25 lipca
18:30
KURS KULINARNY: WINO I STEKI
cena
440 zł
24 czerwca
18:30
KURS KUCHNI AZJATYCKIEJ
cena
350 zł
25 maja
13:00
KURS KUCHNI HISZPAŃSKIEJ
cena
350 zł
13 sierpnia
18:30
KURS KUCHNI BAŁKAŃSKIEJ
cena
350 zł
03 czerwca
18:30
KURS KUCHNI WŁOSKIEJ
cena
350 zł
19 czerwca
18:30
KURS KUCHNI TAJSKIEJ
cena
350 zł
04 czerwca
18:30
KURS KUCHNI TAJSKIEJ
cena
350 zł
26 maja
15:00
KURS CUKIERNICZY: BEZY
cena
420 zł
19 czerwca
18:30
KURS KULINARNY: RAMEN
cena
350 zł
13 czerwca
18:30
KURS KUCHNI WIETNAMSKIEJ
cena
350 zł
08 maja
18:30
KURS CUKIERNICZY: CZEKOLADA
cena
420 zł
22 kwietnia
18:30
KURS KUCHNI TAJSKIEJ
cena
350 zł
24 maja
18:30
KURS KULINARNY: WINO I STEKI
cena
440 zł
26 kwietnia
18:30
KURS KUCHNI INDYJSKIEJ
cena
350 zł
06 kwietnia
09:00
KURS CUKIERNICZY: BEZY
cena
420 zł
12 maja
11:30
KURS KUCHNI CHIŃSKIEJ
cena
350 zł
25 kwietnia
18:30
KURS KUCHNI HISZPAŃSKIEJ
cena
350 zł
04 kwietnia
18:30
KURS KUCHNI WŁOSKIEJ
cena
350 zł
21 lutego
18:30
KURS KULINARNY: WOŁOWINA
cena
350 zł
11 maja
13:00
KURS KUCHNI AZJATYCKIEJ
cena
350 zł
07 kwietnia
11:30
KURS KUCHNI CHIŃSKIEJ
cena
350 zł
27 marca
18:30
KURS KUCHNI WŁOSKIEJ
cena
350 zł
17 lutego
11:30
KURS SUSHI: I STOPIEŃ
cena
350 zł
16 maja
18:30
KURS KUCHNI WŁOSKIEJ
cena
350 zł
18 maja
11:30
KURS SUSHI: I STOPIEŃ
cena
350 zł
13 stycznia
15:00
KURS CUKIERNICZY: BEZY
cena
420 zł
11 maja
15:00
KURS KUCHNI FRANCUSKIEJ
cena
350 zł
26 marca
18:30
KURS KULINARNY: FERMENTACJA
cena
350 zł
05 września
18:30
KURS KUCHNI WŁOSKIEJ
cena
320 zł
27 marca
18:30
KURS KULINARNY: RAMEN
cena
350 zł
25 maja
15:00
KURS CUKIERNICZY: MAKARONIKI
cena
420 zł
13 marca
18:30
KURS SUSHI: I STOPIEŃ
cena
350 zł
09 września
15:00
KURS KUCHNI MAROKAŃSKIEJ
cena
320 zł
27 kwietnia
15:00
KURS KUCHNI TAJSKIEJ
cena
350 zł
18 lipca
18:30
KURS KUCHNI WŁOSKIEJ
cena
320 zł
28 maja
11:30
KURS SUSHI: I STOPIEŃ
cena
320 zł
25 kwietnia
18:30
KURS KUCHNI KOREAŃSKIEJ
cena
350 zł
10 kwietnia
18:30
KURS KUCHNI GRUZIŃSKIEJ
cena
350 zł
12 marca
11:30
KURS SUSHI: II STOPIEŃ
cena
320 zł
24 czerwca
18:30
KURS KUCHNI INDYJSKIEJ
cena
320 zł
10 czerwca
18:30
KURS KUCHNI MEKSYKAŃSKIEJ
cena
350 zł
14 stycznia
11:30
KURS KUCHNI CHIŃSKIEJ
cena
320 zł
01 kwietnia
09:00
TAJEMNICE CZEKOLADY
cena
420 zł
02 sierpnia
18:30
KURS KUCHNI INDYJSKIEJ
cena
320 zł
10 stycznia
18:30
KURS KUCHNI KOREAŃSKIEJ
cena
320 zł
21 marca
18:30
KURS KUCHNI BAŁKAŃSKIEJ
cena
320 zł
KUCHARZ DO DOMU
cena
3900 zł
03 lutego
18:30
KURS KUCHNI GRUZIŃSKIEJ
cena
290 zł
01 czerwca
18:30
KURS KUCHNI WŁOSKIEJ
cena
320 zł
23 kwietnia
11:30
KURS SUSHI: I STOPIEŃ
cena
320 zł
28 listopada
11:30
KURS SUSHI: II STOPIEŃ
cena
270 zł
17 maja
18:30
KURS KUCHNI GRUZIŃSKIEJ
cena
350 zł
27 kwietnia
18:30
KURS KUCHNI INDYJSKIEJ
cena
290 zł
13 marca
18:30
KURS KUCHNI WŁOSKIEJ
cena
350 zł
12 kwietnia
18:30
KURS KUCHNI AZJATYCKIEJ
cena
350 zł
11 lipca
18:30
KURS KUCHNI TAJSKIEJ
cena
320 zł