Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.
KURS KUCHNI FRANCUSKIEJ
Prowadzący: | Tom Ekler |
Termin: | 30 marca 2023 |
Godzina: | 18:30 |
Czas trwania: | ok. 4h |
Grupa: | 8-16 osób |
Dostępność: | brak miejsc |
zł320.00
Brak w magazynie
Powiadomimy Cię mailowo, kiedy ten kurs będzie dostępny!
Opis:
Kuchnia francuska najczęściej kojarzona ze ślimakami, żabimi udkami i… dużą ilością masła. W rzeczywistości to jedna z najbardziej zróżnicowanych kuchni na świecie, bazująca na najlepszej jakości produktach. Świeże ryby i owoce morza, najlepsze
gatunkowo mięsa, warzywa i mnóstwo aromatycznych ziół.
Na warsztatach dowiecie się, jak w prosty sposób przygotować klasyczne dania z różnych regionów Francji. Klasyczna croque monsieur, czyli uważana przez wielu za jedną z najlepszych kanapek na świecie, przepyszne rilettes z kaczki z dodatkiem pistacji, aromatyczna zupa rybna oraz klasyczny tatar po francusku - to wszystko wspólnie przyrządzimy podczas kursu. Całość dopełni tarta z karmelizowanymi jabłkami i gruszkami.
GARŚĆ INFORMACJI TECHNICZNYCH
Zabezpiecz swój udział w kursie kupując możliwość zmiany terminu szkolenia do 6 godzin przed jego rozpoczęciem w ramach usługi ZABEZPIECZ SWÓJ KURS. W przypadku wykupienia tej opcji, zostanie Państwu zaproponowany kolejny termin tego samego szkolenia lub inny kurs.
Na szkoleniach kursanci pracują w maksymalnie 3-osobowych grupach i każdy z uczestników bierze czynny udział w przygotowaniu wszystkich potraw. Dzięki temu podziałowi w trakcie 4-godzinnego kursu jesteśmy w stanie przekazać całą niezbędną wiedzę oraz przyrządzić określoną liczbę dań.

PROGRAM
Miejsce: Skład Bananów, ul. Postępu 5, Warszawa
Zajęcia teoretyczne:
• Croque monsieur, czyli chrupiące tosty z sezonowymi warzywami
• Oryginalny boeuf tartare – klasyczny tatar francuski z kaparami i sosem Worcestershire
• Potage Parmentirer avec toast à l’ail et bacon croustillant – zupa porowo-ziemniaczana z tostami czosnkowymi i chrupiącym bekonem
• Coque o vin – kurczak duszony w czerwonym winie i warzywach, podany z mini ziemniaczkami
• Poires Belle Helene – gruszki w czekoladzie
W ramach szkolenia otrzymasz:
• Materiały szkoleniowe z przepisami w wersji elektronicznej
• Gorące napoje (trzy rodzaje herbat liściastych, aromatyczna kawa)
• Orzeźwiającą wodę z sezonowymi owocami i ziołami
• Kieliszek wina (uprzejmie informujemy, że nie akceptujemy alkoholu przyniesionego we własnym zakresie)
• Fartuch na czas szkolenia
• Bezpłatne miejsce parkingowe na czas szkolenia
* W trosce o środowisko zachęcamy do zabrania własnych pojemników wynosowych

Szkolenie poprowadzi

Tom Ekler
W branży gastronomicznej działa od ponad 20 lat. Pracował w prestiżowych restauracjach w kraju i za granicą (Stany Zjednoczone i Wielka Brytania). Specjalizuje się w kuchni europejskiej (szczególnie francuskiej i śródziemnomorskiej) oraz parowaniu wina z jedzeniem.
Na szkoleniach uczy swoich kursantów podstaw gotowania m.in. obróbki mięs, ryb, owoców morza. Interesuje się również ...
przeczytaj więcej informacji

Kursy Kulinarne,
które mogą cię zainteresować
13 maja
15:00
KURS KUCHNI ARABSKIEJ
cena
320 zł
03 kwietnia
18:30
KURS KUCHNI HISZPAŃSKIEJ
cena
320 zł
25 maja
18:30
KURS KUCHNI FRANCUSKIEJ
cena
320 zł
24 kwietnia
18:30
KURS KUCHNI WŁOSKIEJ
cena
320 zł
10 maja
18:30
KURS KULINARNY: RAMEN
cena
350 zł
25 marca
09:00
KURS CUKIERNICZY: MAKARONIKI
cena
390 zł
01 kwietnia
11:30
KURS SUSHI: I STOPIEŃ
cena
320 zł
15 kwietnia
15:00
KURS KUCHNI MAROKAŃSKIEJ
cena
320 zł
19 kwietnia
18:30
KURS KUCHNI AZJATYCKIEJ
cena
320 zł
13 marca
18:30
KURS KUCHNI TAJSKIEJ
cena
320 zł
05 kwietnia
18:30
KURS KUCHNI WŁOSKIEJ
cena
320 zł
12 lutego
11:30
KURS KUCHNI CHIŃSKIEJ
cena
320 zł
11 lutego
13:00
KURS KUCHNI TAJSKIEJ
cena
320 zł
06 lutego
18:30
KURS KUCHNI INDYJSKIEJ
cena
320 zł
23 stycznia
18:30
KURS KUCHNI GRUZIŃSKIEJ
cena
320 zł
18 lutego
11:30
KURS SUSHI: I STOPIEŃ
cena
320 zł
22 marca
18:30
KURS KUCHNI KOREAŃSKIEJ
cena
320 zł
14 stycznia
09:00
KURS CUKIERNICZY: MAKARONIKI
cena
390 zł
30 listopada
18:30
KURS KUCHNI GRUZIŃSKIEJ
cena
320 zł
16 marca
18:30
KURS CUKIERNICZY: SERNIKI
cena
390 zł
27 marca
18:30
KURS KUCHNI INDYJSKIEJ
cena
320 zł
12 stycznia
18:30
KURS KUCHNI MEKSYKAŃSKIEJ
cena
320 zł
25 marca
15:00
KURS CUKIERNICZY: MONOPORCJE
cena
780 zł
07 lutego
18:30
KURS KUCHNI MEKSYKAŃSKIEJ
cena
320 zł
05 marca
15:00
KURS CUKIERNICZY: MAKARONIKI
cena
390 zł
05 listopada
09:00
KURS CUKIERNICZY: MAKARONIKI
cena
390 zł
12 marca
11:30
KURS SUSHI: II STOPIEŃ
cena
320 zł
24 czerwca
18:30
KURS KUCHNI INDYJSKIEJ
cena
320 zł
21 września
18:30
KURS KUCHNI GRUZIŃSKIEJ
cena
320 zł
26 kwietnia
18:30
KURS KUCHNI KOREAŃSKIEJ
cena
320 zł
04 marca
15:00
KURS CUKIERNICZY: BEZY
cena
390 zł
10 lutego
18:30
KURS KULINARNY: RAMEN
cena
350 zł
09 marca
18:30
KURS KULINARNY: WOŁOWINA
cena
350 zł
23 lutego
18:30
KURS KUCHNI AZJATYCKIEJ
cena
320 zł
08 marca
18:30
KURS KUCHNI MEKSYKAŃSKIEJ
cena
320 zł
23 kwietnia
11:30
KURS KUCHNI CHIŃSKIEJ
cena
320 zł
01 kwietnia
09:00
TAJEMNICE CZEKOLADY
cena
420 zł
12 kwietnia
18:30
KURS KUCHNI TAJSKIEJ
cena
320 zł
21 maja
11:30
KURS SUSHI: II STOPIEŃ
cena
320 zł
21 lutego
18:30
KURS KUCHNI TAJSKIEJ
cena
320 zł
18 maja
18:30
KURS KUCHNI WŁOSKIEJ
cena
320 zł
23 lutego
18:30
KURS KUCHNI MEKSYKAŃSKIEJ
cena
290 zł
02 lutego
18:30
KURS KUCHNI WIETNAMSKIEJ
cena
320 zł
02 sierpnia
18:30
KURS KUCHNI INDYJSKIEJ
cena
320 zł
23 maja
18:30
KURS CUKIERNICZY: SERNIKI
cena
390 zł
19 stycznia
18:30
KURS KUCHNI KOREAŃSKIEJ
cena
290 zł
21 marca
18:30
KURS KUCHNI BAŁKAŃSKIEJ
cena
320 zł
04 kwietnia
18:30
KURS KULINARNY: RAMEN
cena
350 zł
26 listopada
18:30
KURS KUCHNI FRANCUSKIEJ
cena
300 zł
25 stycznia
18:30
KURS KULINARNY: RAMEN
cena
350 zł
13 kwietnia
18:30
KURS KUCHNI WIETNAMSKIEJ
cena
320 zł
25 kwietnia
18:30
KURS KULINARNY: WOŁOWINA
cena
350 zł
19 stycznia
18:30
KURS KUCHNI HISZPAŃSKIEJ
cena
320 zł
27 lutego
18:30
KURS KUCHNI TAJSKIEJ
cena
320 zł
14 marca
18:30
KURS KULINARNY: FERMENTACJA
cena
320 zł
26 lutego
15:00
KURS CUKIERNICZY: MONOPORCJE
cena
760 zł
29 stycznia
15:00
KURS CUKIERNICZY: BEZY
cena
380 zł
28 stycznia
10:00
TAJEMNICE CZEKOLADY
cena
420 zł
07 lutego
18:30
KURS KUCHNI ARABSKIEJ
cena
320 zł
26 marca
11:30
KURS KUCHNI CHIŃSKIEJ
cena
320 zł
26 stycznia
18:30
KURS KUCHNI KOREAŃSKIEJ
cena
320 zł
KUCHARZ DO DOMU
cena
2900 zł
30 stycznia
18:30
KURS KUCHNI TAJSKIEJ
cena
320 zł
01 lutego
18:30
KURS KUCHNI FRANCUSKIEJ
cena
320 zł
03 lutego
18:30
KURS KUCHNI GRUZIŃSKIEJ
cena
290 zł
16 lutego
18:30
KURS KUCHNI WŁOSKIEJ
cena
320 zł
23 kwietnia
11:30
KURS SUSHI: I STOPIEŃ
cena
320 zł
28 listopada
11:30
KURS SUSHI: II STOPIEŃ
cena
270 zł
30 stycznia
15:00
KURS CUKIERNICZY: MAKARONIKI
cena
380 zł
25 kwietnia
18:30
KURS KUCHNI TAJSKIEJ
cena
320 zł
28 stycznia
15:00
KURS KUCHNI MAROKAŃSKIEJ
cena
320 zł
31 maja
18:30
KURS KULINARNY: WOŁOWINA
cena
350 zł
06 marca
18:30
KURS KUCHNI GRUZIŃSKIEJ
cena
320 zł
27 kwietnia
18:30
KURS KUCHNI INDYJSKIEJ
cena
290 zł
11 marca
11:30
KURS SUSHI: I STOPIEŃ
cena
320 zł
01 grudnia
18:30
KURS KUCHNI MEKSYKAŃSKIEJ
cena
270 zł
15 marca
18:30
KURS KUCHNI WŁOSKIEJ
cena
320 zł
17 maja
18:30
KURS KUCHNI AZJATYCKIEJ
cena
320 zł
28 marca
18:30
KURS KUCHNI TAJSKIEJ
cena
320 zł
28 lutego
18:30
KURS KUCHNI BAŁKAŃSKIEJ
cena
320 zł
01 marca
18:30
KURS KULINARNY: KACZKA
cena
350 zł
07 marca
18:30
KURS KUCHNI HISZPAŃSKIEJ
cena
320 zł
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.