KURS KUCHNI TAJSKIEJ

Prowadzący: Kasia Zielska
Termin: 05 listopada 2020
Godzina: 18:30
Czas trwania: ok. 4h
Grupa: 8-16 osób
Dostępność: brak miejsc

270.00 zł

Kurs już się odbył. Zapraszamy na kolejną edycję!
Kategorie: , , ,

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.

Opis:

Jedna z najbardziej popularnych kuchni świata. Niesamowicie prosta, pikantna i obłędna w smaku. To między innymi dla niej rzesze Polaków wyruszają w podróż do Tajlandii. Przeprowadzimy Was przez podstawowe warzywa, owoce, zioła i sosy, poznacie tajskie metody przyrządzania potraw oraz

historię i kulturę Krainy Uśmiechu.
Podczas części teoretycznej przekażemy Wam wiedzę, która umożliwi poznanie i zrozumienie tej z pozoru prostej sztuki kulinarnej. Poznacie podstawowe składniki tajskich potraw takie jak galangal, trawa cytrynowa, liście limonki kaffir. W części praktycznej przygotujemy 5 tradycyjnych dań, na bazie których poznacie podstawowe i najważniejsze techniki gotowania po tajsku.
Kurs poprowadzi Kasia Zielska, związana z Instytutem od 10 lat. Miłośniczka i pasjonatka kuchni tajskiej. W Tajlandii nawet lokalnych kucharzy zaskakuje pikantnością swoich dań, a curry to jej drugie imię:) Zawodowo projektuje autorskie przepisy dla kulinarnych marek. Na co dzień pracuje jako nauczycielka sztuki i malarstwa w szkole średniej i rozwija swoją karierę artystyczną.
Na szkoleniach kursanci pracują w maksymalnie 3-osobowych grupach i każdy z uczestników bierze czynny udział w przygotowaniu wszystkich potraw. Dzięki temu podziałowi w trakcie 4-godzinnego kursu jesteśmy w stanie przekazać całą niezbędną wiedzę oraz przyrządzić określoną liczbę dań.
Kurs może być zrealizowany w ramach pakietu azjatyckiego.
Rozwiń opis

PROGRAM

Miejsce: Skład Bananów, ul. Postępu 5, Warszawa

Zajęcia praktyczne:

• Tom Yum Goong – ostro kwaśna zupa z krewetkami
• Tom Khaa Gai – zupa galangalowa na bazie mleka kokosowego z kurczakiem
• Pad Thai – klasyczny smażony makaron ryżowy z tofu i kurczakiem
• Kaeng Phet – wieprzowina w czerwonym curry
• Kluay Buat Chee – banany w mleku kokosowym

W ramach szkolenia otrzymasz:

• Materiały szkoleniowe z przepisami
• Przekąski
•Gorące napoje (trzy rodzaje herbat liściastych, aromatyczna kawa)
• Orzeźwiającą wodę z sezonowymi owocami i ziołami
• Fartuch na czas szkolenia
• Bezpłatne miejsce parkingowe na czas szkolenia
* W trosce o środowisko zachęcamy do zabrania własnych pojemników wynosowych

Szkolenie poprowadzi

Kasia Zielska

Z zawodu nauczycielka sztuki i malarstwa w szkole średniej. Z zamiłowania kucharz i pasjonatka kuchni tajskiej. Na Pikantnością swoich dań zaskakuje samych Tajów. Układa przepisy dla restauratorów i kulinarnych marek. Szkoli innych kucharzy.
Z Instytutem Sztuki Kulinarnej związana od samego początku. Na jej szkoleniach nie zabraknie pysznych, dobrze doprawionych oraz przepięknie ...


przeczytaj więcej informacji
Instytut_Sztuki_Kulinarnej_kursy_gotowania_warsztaty_kulinarne_lekcje_gotowania_separator_1

Kursy Kulinarne,
które mogą cię zainteresować

Pokrewne produkty