KURS KUCHNI MAROKAŃSKIEJ

Prowadzący: Dorota i Jalil Hadrami
Termin: 20 października 2021
Godzina: 18:30
Czas trwania: ok. 4h
Grupa: 8-16 osób
Dostępność: 1 (liczba miejsc)

220.00 

Jeśli chcecie Państwo obdarować kogoś oryginalnym prezentem, prosimy o dokładne podanie imienia i nazwiska osoby obdarowywanej. Specjalne, imienne zaproszenie wyślemy pocztą lub mailem pod adres zamawiającego lub inny podany w uwagach zamówienia.
×

KURS KUCHNI MAROKAŃSKIEJ #1


220.00 

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.

Opis:

Wspaniała kuchnia Maroka, kulinarna mieszanka z wpływami Berberów, Fenicjan, Arabów, Hiszpanów, Żydów sefardyjskich i Francuzów. Paleta przypraw, kolorów i wyrazistych smaków. Podróż po smakach tego kraju razem z naszą marokańską parą, to prawdziwa

uczta! :)

Podczas szkolenia skupimy się na daniach, które idealnie rozgrzeją Was w jesienne wieczory. Zaczniemy od marokańskiego chlebka, stworzymy aromatyczną sałatkę na ciepło z bakłażanem i papryką, a w przepięknych naczyniach przygotujemy różne rodzaje tagine'ów. Zwieńczeniem kolacji będzie Ghriba sezamowa, czyli tradycyjne ciasteczka sezamowe.

UWAGA

Na szkoleniach kursanci pracują w maksymalnie 3-osobowych grupach i każdy z uczestników bierze czynny udział w przygotowaniu wszystkich potraw. Dzięki temu podziałowi w trakcie 4-godzinnego kursu jesteśmy w stanie przekazać całą niezbędną wiedzę oraz przyrządzić określoną liczbę dań.
Informujemy, że jesteśmy w pełni przygotowani na przeprowadzenie szkolenia zgodnie z wymogami wprowadzonymi przez rząd w walce z koronawirusem i zapewnienie najwyższych standardów oraz bezpieczeństwa podczas kursu. W związku z tym podział pracy w grupach oraz program szkolenia mogą ulec kosmetycznym zmianom. Nie wpłyną one jednak na jakość oraz czas trwania kursu.

PROGRAM

Miejsce: Skład Bananów, ul. Postępu 5, Warszawa

Zajęcia praktyczne:

• Chlebek marokański z piekarnika
• Mechoia – sałatka na ciepło z bakłażanem i przypalaną papryką
• Tagine Essauira – tradycyjny tajine z wołowiną i 7 warzywami
• Tagine z kurczakiem, marchewką, kiszoną cytryną i czerwonymi oliwkami
• Ghriba sezamowa – tradycyjne ciastka sezamowe

W ramach szkolenia otrzymasz:

• Materiały szkoleniowe z przepisami
• Gorące napoje (trzy rodzaje herbat liściastych, aromatyczna kawa)
• Orzeźwiającą wodę z sezonowymi owocami i ziołami
• Fartuch na czas szkolenia
• Bezpłatne miejsce parkingowe na czas szkolenia
* W trosce o środowisko zachęcamy do zabrania własnych pojemników wynosowych

Szkolenie poprowadzi

Dorota i Jalil Hadrami

Ten duet to gwarancja niezapomnianych kulinarnych wrażeń. Jalil był szefem kuchni w restauracjach w Marakeszu i Polsce (m.in. pracował w restauracji Maghreb w Warszawie). Zawsze uśmiechnięty i pozytywnie nastawiony do drugiej osoby. Dorota to niekwestionowana znawczyni kultury Maroka i jego aromatycznej kuchni.
Ich warsztaty to istna podróż po kolorach, smakach i zapachach kuchni ...


przeczytaj więcej informacji
Instytut_Sztuki_Kulinarnej_kursy_gotowania_warsztaty_kulinarne_lekcje_gotowania_separator_1

Kursy Kulinarne,
które mogą cię zainteresować