KURS KUCHNI MAROKAŃSKIEJ

Prowadzący: Dorota i Jalil Hadrami
Termin: 03 grudnia 2020
Godzina: 18:30
Czas trwania: ok. 4h
Grupa: 8-16 osób
Dostępność: brak miejsc

220.00 

Kurs już się odbył. Zapraszamy na kolejną edycję!

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.

Opis:

UWAGA! ZGODNIE Z OBOSTRZENIAMI WPROWADZONYMI PRZEZ RZĄD W RAMACH WALKI Z KORONAWIRUSEM TERMIN KURSU ULEGŁ ZMIANIE. NOWY TERMIN KURSU PODAMY WKRÓTCE.

Wspaniała kuchnia Maroka, kulinarna mieszanka z wpływami Berberów, Fenicjan, Arabów, Hiszpanów, Żydów sefardyjskich i Francuzów. Paleta

przypraw, kolorów i wyrazistych smaków. Podróż po smakach tego kraju razem z naszą marokańską parą, to prawdziwa uczta! :)

Podczas szkolenia skupimy się na daniach, które idealnie rozgrzeją Was w jesienne wieczory. Zaczniemy od marokańskiego chlebka z piekarnika w towarzystwie pasty z dyni i tahini, przygotujemy aromatyczną szakszukę z soczewicą, a w przepięknych naczyniach do tagine udusimy kurczaka z bakłażanem. Zwieńczeniem kolacji będzie benyon, czyli mocno czekoladowe kulki z chałwą, karmelem i ciasteczkami.

Na szkoleniach kursanci pracują w maksymalnie 3-osobowych grupach i każdy z uczestników bierze czynny udział w przygotowaniu wszystkich potraw. Dzięki temu podziałowi w trakcie 4-godzinnego kursu jesteśmy w stanie przekazać całą niezbędną wiedzę oraz przyrządzić określoną liczbę dań.

PROGRAM

Miejsce: Skład Bananów, ul. Postępu 5, Warszawa

Zajęcia praktyczne:

• Chlebek marokański z piekarnika
• Aromatyczna pasta z dyni i tahini
• Rozgrzewająca szakszuka z soczewicą
• Tagine z kurczakiem i bakłażanem
• Marokański kuskus pełen warzyw
• Benyon – mocno czekoladowe kulki mocy

W ramach szkolenia otrzymasz:

• Materiały szkoleniowe z przepisami
• Gorące napoje (trzy rodzaje herbat liściastych, aromatyczna kawa)
• Orzeźwiającą wodę z sezonowymi owocami i ziołami
• Fartuch na czas szkolenia
• Bezpłatne miejsce parkingowe na czas szkolenia
* W trosce o środowisko zachęcamy do zabrania własnych pojemników wynosowych

Szkolenie poprowadzi

Dorota i Jalil Hadrami

Ten duet to gwarancja niezapomnianych kulinarnych wrażeń. Jalil był szefem kuchni w restauracjach w Marakeszu i Polsce (m.in. pracował w restauracji Maghreb w Warszawie). Zawsze uśmiechnięty i pozytywnie nastawiony do drugiej osoby. Dorota to niekwestionowana znawczyni kultury Maroka i jego aromatycznej kuchni.
Ich warsztaty to istna podróż po kolorach, smakach i zapachach kuchni arabskie ...


przeczytaj więcej informacji
Instytut_Sztuki_Kulinarnej_kursy_gotowania_warsztaty_kulinarne_lekcje_gotowania_separator_1

Kursy Kulinarne,
które mogą cię zainteresować