KURS KULINARNY: RAMEN

Prowadzący: Pawel Dobierski
Termin: 16 września 2021
Godzina: 18:30
Czas trwania: ok. 4h
Grupa: 8-16 osób
Dostępność: brak miejsc

300.00 

Kurs już się odbył. Zapraszamy na kolejną edycję!

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.

Opis:

Uwielbiasz ramen, ale nie wiesz jak się za niego zabrać w domu? Myślisz, że to bardzo czasochłonna sprawa i nie warto nawet próbować? A może interesujesz się kuchnią japońską i to najwyższy czas by zająć sie tematem ramenu? A może zastanawiasz się czy ramen to zupa, danie czy

makaron?
Nasz kurs ramen przygotowaliśmy właśnie dla Ciebie!
Z doświadczonym kucharzem Pawłem Dobierskim przejdziemy przez każdy etap tworzenia ramenu. Poprzez aromatyczny bulion, bazę tarę, olej smakowy, gotowany boczek, dodatki finalne, w końcu przez domowy makaron oraz marynowane jajka. Rozłożymy ramen na czynniki pierwsze, omówimy każdy element i przede wszystkim - pokażemy, że domowy ramen to wyjątkowe wyzwanie, a efekt cieszy jak żaden.
Zostań mistrzem ramenu w swoim domu, zapisz się na nasz kurs!

UWAGA

Na szkoleniach kursanci pracują w maksymalnie 3-osobowych grupach i każdy z uczestników bierze czynny udział w przygotowaniu wszystkich potraw. Dzięki temu podziałowi w trakcie 4-godzinnego kursu jesteśmy w stanie przekazać całą niezbędną wiedzę oraz przyrządzić określoną liczbę dań.
Informujemy, że jesteśmy w pełni przygotowani na przeprowadzenie szkolenia zgodnie z wymogami wprowadzonymi przez rząd w walce z koronawirusem i zapewnienie najwyższych standardów oraz bezpieczeństwa podczas kursu. W związku z tym podział pracy w grupach oraz program szkolenia mogą ulec kosmetycznym zmianom. Nie wpłyną one jednak na jakość oraz czas trwania kursu.

 

Program

Zajęcia praktyczne:

• Przygotowanie domowego makaronu ramen
• Przygotowanie marynowanych jajek do ramenu
• Przygotowanie tare
• Przygotowanie oleju smakowego
• Przygotowanie boczku chasu
• Przygotowanie dodatków końcowych
• Finalne złożenie ramenu shoyu

W ramach szkolenia otrzymasz:

• Materiały szkoleniowe z przepisami
• Gorące napoje (trzy rodzaje herbat liściastych, aromatyczna kawa)
• Orzeźwiającą wodę z sezonowymi owocami i ziołami
• Fartuch na czas szkolenia
• Bezpłatne miejsce parkingowe na czas szkolenia
* W trosce o środowisko zachęcamy do zabrania własnych pojemników wynosowych

Szkolenie poprowadzi

Pawel Dobierski

Z zawodu astronom, pasjonat Gwiezdnych Wojen, gotuje ramen od 5 lat i ciągle mu mało. Po wizycie w Japonii jego pasja do gotowania eksplodowała, a zamiłowanie do ramenu jeszcze bardziej wzrosło. Obecnie jest szefem kuchni w Yatta Ramen na Postępu 5, ale nie obce mu są ramenowe PopUpy, które robił w Yatta Ramen w Warszawie oraz Yemse2 we Wrocławiu. Perfekcjonista, który dba o każdy ...


przeczytaj więcej informacji
Instytut_Sztuki_Kulinarnej_kursy_gotowania_warsztaty_kulinarne_lekcje_gotowania_separator_1

Kursy Kulinarne,
które mogą cię zainteresować