Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.
KURS KULINARNY: WOŁOWINA
Prowadzący: | Tom Ekler |
Termin: | 09 marca 2023 |
Godzina: | 18:30 |
Czas trwania: | ok. 4h |
Grupa: | 8-16 osób |
Dostępność: | brak miejsc |
zł350.00
Brak w magazynie
Powiadomimy Cię mailowo, kiedy ten kurs będzie dostępny!
Opis:
Obróbka wołowiny, czyli wszystko to, co każdy mięsożerca wiedzieć i umieć powinien! Absolutny must dla miłośników tego szlachetnego mięsa, którzy stawiają swoje pierwsze kuchenne kroki z daniami z wołowiny lub pragną podnieść poziom swoich dotychczasowych
umiejętności.
Smakowite szkolenie otworzy część teoretyczna, podczas której dowiecie się, czym charakteryzują się poszczególne części wołu, jak się z nimi obchodzić oraz w których daniach można najpełniej wykorzystać ich zalety. Porozmawiamy o wartościach odżywczych wołowiny oraz świadomej konsumpcji, a także nie zabraknie wskazówek, gdzie najlepiej zaopatrywać się w jakościowe mięso wołowe i na co warto zwracać uwagę przy jego zakupie.
Podczas części praktycznej przygotujemy tatara na sposób francuski, orzeźwiającą sałatkę na bazie soczystego rostbefu oraz nauczymy Was jak smażyć perfekcyjne steki. Nie zabraknie mięsa duszonego, rozpływające się w ustach, a całość zwieńczy obłędny czekoladowy deser.
GARŚĆ INFORMACJI TECHNICZNYCH
Zabezpiecz swój udział w kursie kupując możliwość zmiany terminu szkolenia do 6 godzin przed jego rozpoczęciem w ramach usługi ZABEZPIECZ SWÓJ KURS. W przypadku wykupienia tej opcji, zostanie Państwu zaproponowany kolejny termin tego samego szkolenia lub inny kurs.
Na szkoleniach kursanci pracują w maksymalnie 3-osobowych grupach i każdy z uczestników bierze czynny udział w przygotowaniu wszystkich potraw. Dzięki temu podziałowi w trakcie 4-godzinnego kursu jesteśmy w stanie przekazać całą niezbędną wiedzę oraz przyrządzić określoną liczbę dań.

PROGRAM
Miejsce: Skład Bananów, ul. Postępu 5, Warszawa
Zajęcia praktyczne:
• Tartare aller-retour – obsmażany stek tatarski na sposób francuski
• Orzeźwiająca sałatka tajska z rostbefem i sezonowymi owocami
• Stek z antrykotu z tymiankowym sosem
• Wołowina po burgundzku – duszony udziec wołowy w winnym sosie z warzywami
• Mus czekoladowy z rodzynkami
W ramach szkolenia otrzymasz:
• Materiały szkoleniowe z przepisami w wersji elektronicznej
• Kieliszek wina (uprzejmie informujemy, że nie akceptujemy alkoholu przyniesionego we własnym zakresie)
• Gorące napoje (trzy rodzaje herbat liściastych, aromatyczna kawa)
• Orzeźwiającą wodę z sezonowymi owocami i ziołami
• Fartuch na czas szkolenia
• Bezpłatne miejsce parkingowe na czas szkolenia
* W trosce o środowisko zachęcamy do zabrania własnych pojemników wynosowych

Szkolenie poprowadzi

Tom Ekler
W branży gastronomicznej działa od ponad 20 lat. Pracował w prestiżowych restauracjach w kraju i za granicą (Stany Zjednoczone i Wielka Brytania). Specjalizuje się w kuchni europejskiej (szczególnie francuskiej i śródziemnomorskiej) oraz parowaniu wina z jedzeniem.
Na szkoleniach uczy swoich kursantów podstaw gotowania m.in. obróbki mięs, ryb, owoców morza. Interesuje się również ...
przeczytaj więcej informacji

Kursy Kulinarne,
które mogą cię zainteresować
13 maja
15:00
KURS KUCHNI ARABSKIEJ
cena
320 zł
03 kwietnia
18:30
KURS KUCHNI HISZPAŃSKIEJ
cena
320 zł
25 maja
18:30
KURS KUCHNI FRANCUSKIEJ
cena
320 zł
24 kwietnia
18:30
KURS KUCHNI WŁOSKIEJ
cena
320 zł
10 maja
18:30
KURS KULINARNY: RAMEN
cena
350 zł
25 marca
09:00
KURS CUKIERNICZY: MAKARONIKI
cena
390 zł
01 kwietnia
11:30
KURS SUSHI: I STOPIEŃ
cena
320 zł
15 kwietnia
15:00
KURS KUCHNI MAROKAŃSKIEJ
cena
320 zł
19 kwietnia
18:30
KURS KUCHNI AZJATYCKIEJ
cena
320 zł
13 marca
18:30
KURS KUCHNI TAJSKIEJ
cena
320 zł
05 kwietnia
18:30
KURS KUCHNI WŁOSKIEJ
cena
320 zł
12 lutego
11:30
KURS KUCHNI CHIŃSKIEJ
cena
320 zł
11 lutego
13:00
KURS KUCHNI TAJSKIEJ
cena
320 zł
06 lutego
18:30
KURS KUCHNI INDYJSKIEJ
cena
320 zł
23 stycznia
18:30
KURS KUCHNI GRUZIŃSKIEJ
cena
320 zł
18 lutego
11:30
KURS SUSHI: I STOPIEŃ
cena
320 zł
22 marca
18:30
KURS KUCHNI KOREAŃSKIEJ
cena
320 zł
14 stycznia
09:00
KURS CUKIERNICZY: MAKARONIKI
cena
390 zł
30 listopada
18:30
KURS KUCHNI GRUZIŃSKIEJ
cena
320 zł
16 marca
18:30
KURS CUKIERNICZY: SERNIKI
cena
390 zł
27 marca
18:30
KURS KUCHNI INDYJSKIEJ
cena
320 zł
12 stycznia
18:30
KURS KUCHNI MEKSYKAŃSKIEJ
cena
320 zł
25 marca
15:00
KURS CUKIERNICZY: MONOPORCJE
cena
780 zł
07 lutego
18:30
KURS KUCHNI MEKSYKAŃSKIEJ
cena
320 zł
05 marca
15:00
KURS CUKIERNICZY: MAKARONIKI
cena
390 zł
05 listopada
09:00
KURS CUKIERNICZY: MAKARONIKI
cena
390 zł
12 marca
11:30
KURS SUSHI: II STOPIEŃ
cena
320 zł
24 czerwca
18:30
KURS KUCHNI INDYJSKIEJ
cena
320 zł
21 września
18:30
KURS KUCHNI GRUZIŃSKIEJ
cena
320 zł
26 kwietnia
18:30
KURS KUCHNI KOREAŃSKIEJ
cena
320 zł
04 marca
15:00
KURS CUKIERNICZY: BEZY
cena
390 zł
10 lutego
18:30
KURS KULINARNY: RAMEN
cena
350 zł
09 marca
18:30
KURS KULINARNY: WOŁOWINA
cena
350 zł
23 lutego
18:30
KURS KUCHNI AZJATYCKIEJ
cena
320 zł
08 marca
18:30
KURS KUCHNI MEKSYKAŃSKIEJ
cena
320 zł
23 kwietnia
11:30
KURS KUCHNI CHIŃSKIEJ
cena
320 zł
01 kwietnia
09:00
TAJEMNICE CZEKOLADY
cena
420 zł
12 kwietnia
18:30
KURS KUCHNI TAJSKIEJ
cena
320 zł
21 maja
11:30
KURS SUSHI: II STOPIEŃ
cena
320 zł
21 lutego
18:30
KURS KUCHNI TAJSKIEJ
cena
320 zł
18 maja
18:30
KURS KUCHNI WŁOSKIEJ
cena
320 zł
23 lutego
18:30
KURS KUCHNI MEKSYKAŃSKIEJ
cena
290 zł
02 lutego
18:30
KURS KUCHNI WIETNAMSKIEJ
cena
320 zł
02 sierpnia
18:30
KURS KUCHNI INDYJSKIEJ
cena
320 zł
23 maja
18:30
KURS CUKIERNICZY: SERNIKI
cena
390 zł
19 stycznia
18:30
KURS KUCHNI KOREAŃSKIEJ
cena
290 zł
21 marca
18:30
KURS KUCHNI BAŁKAŃSKIEJ
cena
320 zł
04 kwietnia
18:30
KURS KULINARNY: RAMEN
cena
350 zł
26 listopada
18:30
KURS KUCHNI FRANCUSKIEJ
cena
300 zł
25 stycznia
18:30
KURS KULINARNY: RAMEN
cena
350 zł
13 kwietnia
18:30
KURS KUCHNI WIETNAMSKIEJ
cena
320 zł
25 kwietnia
18:30
KURS KULINARNY: WOŁOWINA
cena
350 zł
19 stycznia
18:30
KURS KUCHNI HISZPAŃSKIEJ
cena
320 zł
27 lutego
18:30
KURS KUCHNI TAJSKIEJ
cena
320 zł
14 marca
18:30
KURS KULINARNY: FERMENTACJA
cena
320 zł
26 lutego
15:00
KURS CUKIERNICZY: MONOPORCJE
cena
760 zł
29 stycznia
15:00
KURS CUKIERNICZY: BEZY
cena
380 zł
28 stycznia
10:00
TAJEMNICE CZEKOLADY
cena
420 zł
07 lutego
18:30
KURS KUCHNI ARABSKIEJ
cena
320 zł
26 marca
11:30
KURS KUCHNI CHIŃSKIEJ
cena
320 zł
26 stycznia
18:30
KURS KUCHNI KOREAŃSKIEJ
cena
320 zł
KUCHARZ DO DOMU
cena
2900 zł
30 stycznia
18:30
KURS KUCHNI TAJSKIEJ
cena
320 zł
01 lutego
18:30
KURS KUCHNI FRANCUSKIEJ
cena
320 zł
03 lutego
18:30
KURS KUCHNI GRUZIŃSKIEJ
cena
290 zł
16 lutego
18:30
KURS KUCHNI WŁOSKIEJ
cena
320 zł
23 kwietnia
11:30
KURS SUSHI: I STOPIEŃ
cena
320 zł
28 listopada
11:30
KURS SUSHI: II STOPIEŃ
cena
270 zł
30 stycznia
15:00
KURS CUKIERNICZY: MAKARONIKI
cena
380 zł
25 kwietnia
18:30
KURS KUCHNI TAJSKIEJ
cena
320 zł
28 stycznia
15:00
KURS KUCHNI MAROKAŃSKIEJ
cena
320 zł
31 maja
18:30
KURS KULINARNY: WOŁOWINA
cena
350 zł
06 marca
18:30
KURS KUCHNI GRUZIŃSKIEJ
cena
320 zł
27 kwietnia
18:30
KURS KUCHNI INDYJSKIEJ
cena
290 zł
11 marca
11:30
KURS SUSHI: I STOPIEŃ
cena
320 zł
01 grudnia
18:30
KURS KUCHNI MEKSYKAŃSKIEJ
cena
270 zł
15 marca
18:30
KURS KUCHNI WŁOSKIEJ
cena
320 zł
17 maja
18:30
KURS KUCHNI AZJATYCKIEJ
cena
320 zł
28 marca
18:30
KURS KUCHNI TAJSKIEJ
cena
320 zł
28 lutego
18:30
KURS KUCHNI BAŁKAŃSKIEJ
cena
320 zł
01 marca
18:30
KURS KULINARNY: KACZKA
cena
350 zł
07 marca
18:30
KURS KUCHNI HISZPAŃSKIEJ
cena
320 zł
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.