Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.
KURS CUKIERNICZY: CUKIERNICTWO ŚNIADANIOWE
| Prowadzący: | Kinga Filipowicz |
| Termin: | 20 lutego 2022 |
| Godzina: | 15:00 |
| Czas trwania: | ok. 4h |
| Grupa: | 8-12 osób |
| Dostępność: | 2 (liczba miejsc) |
zł380.00
Kurs już się odbył. Zapraszamy na kolejną edycję!Opis:
Śniadaniowe przepisy, które zrealizujecie na kursie, pozwolą wam przygotować prawdziwe klasyki z europejskich stołów. Poznacie nie tylko oryginalne receptury i specjalne techniki kulinarne, ale też zadbacie o estetykę podania śniadaniowych przysmaków. Nauczycie się celebrować posiłek,
zobaczycie, jak ogromną przyjemność sprawia samodzielne przygotowanie francuskich sufletów, belgijskich gofrów z wyjątkowymi kremami: anglaise czy chiboust. Cukiernictwo śniadaniowe wymaga zaawansowanej wiedzy i precyzji wykonania, ale kiedy zdobędziecie już podstawowe umiejętności, będziecie mogli pozwolić sobie także na śniadaniowe wariacje i własne kompozycje smaków. Ze wszystkich przygotowanych pozycji przygotujecie prawdziwą śniadaniową ucztę, którą będziecie chcieli powtarzać w domu.
GARŚĆ INFORMACJI TECHNICZNYCH
Zabezpiecz swój udział w kursie kupując możliwość zmiany terminu szkolenia do 6 godzin przed jego rozpoczęciem w ramach usługi ZABEZPIECZ SWÓJ KURS. W przypadku wykupienia tej opcji, zostanie Państwu zaproponowany kolejny termin tego samego szkolenia lub inny kurs.
Uczestnicy pracują w 2-3 osobowych zespołach.
Kurs może być zrealizowany w ramach pakietu cukierniczego.
Informujemy, że jesteśmy w pełni przygotowani na przeprowadzenie szkolenia zgodnie z wymogami wprowadzonymi przez rząd w walce z koronawirusem i zapewnienie najwyższych standardów oraz bezpieczeństwa podczas kursu. W związku z tym podział pracy w grupach oraz program szkolenia mogą ulec kosmetycznym zmianom. Nie wpłyną one jednak na jakość oraz czas trwania kursu.
Rozwiń opis 
PROGRAM
Miejsce: Skład Bananów, ul. Postępu 5, Warszawa
Zajęcia praktyczne:
• Naleśniki wg Pierre Herme – wyjątkowe naleśniki, które zawsze wychodzą
• Suflet w wersji wytrawniej z kozim serem – lekki i puszysty suflet podawany z sosem szpinakowym
• Omlet i francuskie tosty – puszysty omlet i pomarańczowe tosty
• Kremy jako dodatki do przygotowanych pozycji śniadaniowych – creme patissiere, creme anglaise, creme chiboust
• Gofry belgijskie i włoskie ciasteczka biscotti – gofry na belgijski sposób oraz chrupiące włoskie ciasteczka do kawy
W ramach szkolenia otrzymasz:
• Materiały szkoleniowe z przepisami
• Gorące napoje (trzy rodzaje herbat liściastych, aromatyczna kawa)
• Orzeźwiającą wodę z sezonowymi owocami i ziołami
• Fartuch na czas szkolenia
• Bezpłatne miejsce parkingowe na czas szkolenia
* W trosce o środowisko zachęcamy do zabrania własnych pojemników wynosowych
Szkolenie poprowadzi
Kinga Filipowicz
Poprowadziła już blisko 400 szkoleń cukierniczych. To ponad 5000 zadowolonych kursantów. Mistrzyni bez i makaroników. Absolwentka kursów cukierniczych Le Codron Bleu, autorka bloga conadeser.pl. Podróżuje po świecie, skąd czerpie inspiracje kulinarne. W domowym zaciszu realizuje najtrudniejsze zamówienia na słodkie dzieła sztuki i tworzy nietuzinkowe przepisy.
Na warsztatach ...
przeczytaj więcej informacji
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.