TROPIKALNE GOTOWANIE: KIERUNEK PERU

Prowadzący: Doris Lopez Marek Witkowski
Termin: 16 września 2021
Godzina: 18:30
Grupa: 8-16 osób
Dostępność: brak miejsc

220.00 

Kurs już się odbył. Zapraszamy na kolejną edycję!

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.

Opis:

Absolutnie niesamowita kuchnia rodem z egzotycznego Peru, kraju o największej na świecie ilości stref klimatycznych! Kilka tysięcy gatunków ziemniaków, chilli oraz nieznane nigdzie indziej odmiany kukurydzy. Odkryjecie oryginalne peruwiańskie produkty i przyprawy, a wszystko to w

akompaniamencie zaskakujących historii prosto z Peru!

Kurs można zrealizować w ramach pakietu tropikalnego.

UWAGA

Na szkoleniach kursanci pracują w maksymalnie 3-osobowych grupach i każdy z uczestników bierze czynny udział w przygotowaniu wszystkich potraw. Dzięki temu podziałowi w trakcie 4-godzinnego kursu jesteśmy w stanie przekazać całą niezbędną wiedzę oraz przyrządzić określoną liczbę dań.
Informujemy, że jesteśmy w pełni przygotowani na przeprowadzenie szkolenia zgodnie z wymogami wprowadzonymi przez rząd w walce z koronawirusem i zapewnienie najwyższych standardów oraz bezpieczeństwa podczas kursu. W związku z tym podział pracy w grupach oraz program szkolenia mogą ulec kosmetycznym zmianom. Nie wpłyną one jednak na jakość oraz czas trwania kursu.

PROGRAM

Miejsce: Skład Bananów, ul. Postępu 5, Warszawa

Zajęcia praktyczne:

• Placki warzywne z pomidorem i marchewką
• Ceviche – ryba marynowana w soku z limonki podawana z pieczonym batatem i chrupiącą kukurydzą
• Sopa de quinua – orzeźwiająca zupa z komosą ryżową na bazie skondensowanego mleka
• Lomo saltado – polędwiczka wieprzowa smażona z warzywami, tradycyjnie podawana z ryżem i frytkami
• Suspiro limeno – delikatny waniliowy deser z Limy

W ramach szkolenia otrzymasz:

• Materiały szkoleniowe z przepisami
• Gorące napoje (trzy rodzaje herbat liściastych, aromatyczna kawa)
• Orzeźwiającą wodę z sezonowymi owocami i ziołami
• Fartuch na czas szkolenia
• Bezpłatne miejsce parkingowe na czas szkolenia
* W trosce o środowisko zachęcamy do zabrania własnych pojemników wynosowych

Szkolenie poprowadzi

Doris Lopez Marek Witkowski

Peruwiańsko-polska para nierozłączna od ponad ćwierć wieku. Od kilku lat dzielą się z innymi pasją do kuchni i kultury peruwiańskiej. Ich warsztaty to połączenie dobrego jedzenia i fascynujących historii.
Doris gotować uczyła się od najmłodszych lat od swojej mamy i babci, dlatego na warsztatach dzieli się z kursantami przepisami na tradycyjne dania kuchni peruwiańskiej. Tę ...


przeczytaj więcej informacji
Instytut_Sztuki_Kulinarnej_kursy_gotowania_warsztaty_kulinarne_lekcje_gotowania_separator_1

Kursy Kulinarne,
które mogą cię zainteresować