KURS CUKIERNICZY: TORTY SEMI NAKED CAKE I NOWOCZESNY ENTREMENT

Prowadzący: Kinga Filipowicz
Termin: 27 kwietnia 2024 - 28 kwietnia 2024
Godzina: 15:00 - 19:00
Czas trwania: ok. 8h
Grupa: 8-12 osób
Dostępność: 4 (liczba miejsc)

840.00

Kurs już się odbył. Zapraszamy na kolejną edycję!

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.

Opis:

Dla wszystkich cukierników, tych początkujących i tych nieco bardziej zaawansowanych, torty to wyższa szkoła jazdy i potwierdzenie niewątpliwych umiejętności. Na szkoleniu przeprowadzimy Was krok po kroku przez biszkopty, kremy, musy, dekoracje, aż do

finalnego złożenia tortu. Nasza Trenerka podpowie sprytne tricki na proste, ale efektowne dekoracje, by Twoje torty zawsze robiły piorunujące wrażenia na gościach. Podczas drugiego dnia spotkania przygotujemy absolutnie wykwintny, wywodzący się z kuchni francuskiej entrement, czyli niewielki luksusowy torcik bazujący na kremie musowym. Lekki, elegancki, nadający się na wszelkiego rodzaju uroczyste okazje, podczas których chcesz wyjątkowo zaskoczyć swoich Gości. To spotkanie sprawi, że nabierzesz wyjątkowej pewności siebie w wypiekach wyższego poziomu i zaczniesz bez problemu eksperymentować z nimi w domu. Twoi Goście oniemieją z zachwytu, gdy dowiedzą się, że tort jest przygotowany własnoręcznie, a Ty, cóż, zaoszczędzisz na torcie z cukierni :-)

CO NAS WYRÓŻNIA?

👉 Podczas kursu dzielimy Was na maksymalnie 3-osobowe drużyny, w których przygotujecie dwa rodzaje tortów. Samodzielnie - tort naked cake oraz w grupie entrement. Dzięki grupowemu podziałowi, jesteśmy w stanie upiec więcej i sprawniej.
👉 Na naszym kursie używamy jedynie wysokiej jakości produktów, które przekładają się na pyszny smak powstałych wypieków i deserów.
👉 Wyjątkowa atmosfera szkolenia, podczas którego nie tylko pieczemy, ale przede wszystkim genialnie spędzamy czas, uczymy się i chłoniemy pozytywną aurę.
👉 Nasi prowadzący, którzy są specjalistami w swoich dziedzinach. Podróżują, smakują, gotują i stale rozwijają swoje umiejętności. To dzięki nim nasze szkolenia są takie wyjątkowe

CO ZYSKASZ?

👉 Umiejętność przygotowania stabilnego biszkoptu do tortu
👉 Dowiesz się czym różnia się kremy do tortów naked cake, a czym musy do tortów musowych
👉 Dowiesz się jak krok po kroku przygotować dwa różne rodzaje tortów
👉 Poznasz techniki przechowywania, przewożenia i krojenia tortów.
👉 Dowiesz się w czym tkwi sekret udanej dekoracji w stylu naked cake
👉 Znajomości na lata – dzięki atmosferze, którą razem tworzymy, nasi Kursanci zaprzyjaźniają się i utrzymują ze sobą kontakt!
👉 Zniżkę na zakupy w naszym sklepie

OPINIE KURSANTÓW:

🟩 "Przyjemny czas. Świetna atmosfera"
🟩 "To mój drugi kurs z Kingą i jak zawsze pełna profeska! Wszyscy w domu zajadali się tortem"
🟩 "Jestem pod wrażeniem organizacji. Nie myślałam, że w dwa dni da się zrobić takie fajne torty. A jednak :)"

PROGRAM

Miejsce: Skład Bananów, ul. Postępu 5, Warszawa

ZAJĘCIA PRAKTYCZNE:

🍰 Pieczenie biszkoptów
🍰 Przygotowanie kremów
🍰 Przygotowanie musów
🍰 Przygotowanie dodatków
🍰 Entrement aloe vera z leśnymi owocami i naked cake sezonowy – składanie i dekoracja

W RAMACH SZKOLENIA OTRZYMASZ:
✅ Materiały szkoleniowe z przepisami w wersji elektronicznej
✅ Gorące napoje (trzy rodzaje herbat liściastych, aromatyczna kawa)
✅ Orzeźwiającą wodę z sezonowymi owocami i ziołami
✅ Fartuch na czas szkolenia
✅ Bezpłatne miejsce parkingowe na czas szkolenia
* W trosce o środowisko zachęcamy do zabrania własnych pojemników wynosowych

PRZED KURSEM WARTO WIEDZIEĆ:
❗ Kurs zrealizujesz w ramach pakietu gold, pakietu cukierniczego, vouchera na dowolnie wybrany kurs kulinarny oraz cukierniczy.
❗ Zabezpiecz swój udział w kursie kupując możliwość zmiany terminu szkolenia do 6 godzin przed jego rozpoczęciem w ramach usługi ZABEZPIECZ SWÓJ KURS. W przypadku wykupienia tej opcji, zostanie Państwu zaproponowany kolejny termin tego samego szkolenia lub inny kurs.

JEŚLI WYBIERASZ:
❗ zaproszenie w formie pdf. do wydruku własnego – czas realizacji to 1-2 dni robocze.
❗ zaproszenie wydrukowane na ozdobnym papierze do odbioru osobistego – czas realizacji to 1-2 dni robocze. Koszt wydruku zaproszenia to 10 zł.
❗ zaproszenie wydrukowane na ozdobnym papierze z wysyłką kurierską – czas realizacji to 1-2 dni robocze (plus czas dostawy). Koszt wydruku zaproszenia to 10 zł. Koszt przesyłki kurierskiej to 14 zł.

Szkolenie poprowadzi

Kinga Filipowicz

Poprowadziła już blisko 400 szkoleń cukierniczych. To ponad 5000 zadowolonych kursantów. Mistrzyni bez i makaroników. Absolwentka kursów cukierniczych Le Codron Bleu, autorka bloga conadeser.pl. Podróżuje po świecie, skąd czerpie inspiracje kulinarne. W domowym zaciszu realizuje najtrudniejsze zamówienia na słodkie dzieła sztuki i tworzy nietuzinkowe przepisy.

Na warsztatach ...


przeczytaj więcej informacji
Instytut_Sztuki_Kulinarnej_kursy_gotowania_warsztaty_kulinarne_lekcje_gotowania_separator_1

Kursy Kulinarne,
które mogą cię zainteresować