Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.
KURS CUKIERNICZY: ZIMOWY TORT W STYLU NAKED CAKE
Prowadzący: | Kinga Filipowicz |
Termin: | 18 lutego 2024 |
Godzina: | 09:00 |
Czas trwania: | ok. 4h |
Grupa: | 8-12 osób |
Dostępność: | brak miejsc |
zł390.00
Kurs już się odbył. Zapraszamy na kolejną edycję!Opis:
Naked Cake to niezwykle modny rodzaj tortu, który charakteryzuje się brakiem zewnętrznej warstwy lukru, co uwidacznia jego naturalną fakturę i nadzienie. Ze względu na swoją lekkość, torty te są mniej kaloryczne, a niewielka ilość dodatków sprawia, że
zakocha się w nich każdy zwolennik minimalizmu! :)
Podczas kursu każdy Uczestnik przygotuje swoją własną wersję zimowego tortu w rustykalnym stylu, upiecze do niego własny biszkopt, przygotuje nasączenie oraz krem, a następnie ozdobi go używając do tego zjawiskowych dekoracji takich jak, np. sezonowe owoce i kwiaty. To na te dekoracje zwrócimy szczególną uwagę. Jak przygotować świeże produkty, aby prezentowały się pięknie, atrakcyjnie i świeżo. Tego typu tort będzie wspaniałą dekoracją jesiennego stołu. Poza pięknym wyglądem, uwagę skupimy również na wnętrzu - bo ostatecznie smak jest najważniejszy!
Kurs może być zrealizowany w ramach pakietu cukierniczego.
GARŚĆ INFORMACJI TECHNICZNYCH
Zabezpiecz swój udział w kursie kupując możliwość zmiany terminu szkolenia do 6 godzin przed jego rozpoczęciem w ramach usługi ZABEZPIECZ SWÓJ KURS. W przypadku wykupienia tej opcji, zostanie Państwu zaproponowany kolejny termin tego samego szkolenia lub inny kurs.
Na szkoleniach kursanci pracują w maksymalnie 3-osobowych grupach tak by praca przebiegła sprawniej. To oznacza, że każdy Uczestnik przygotuje własny tort, ale biszkopty oraz kremy - wspólnie, w grupach.
Program
Miejsce: Skład Bananów, ul. Postępu 5, Warszawa
Zajęcia teoretyczne:
• Techniki wypieku biszkoptu – receptura krok po kroku, przygotowanie biszkoptu do nakładania kremów, możliwe nasączenia oraz składanie tortu
• Omówienie receptur kremów, które można wykorzystać do tortu w stylu naked, barwienia, urozmaicenie tortu technika ombre, cieniowanie, jak skutecznie pracować z kremem – techniki dekoracji, zasady przechowywania, omówienie problemów wynikających podczas pracy z kremem
• Zasady dekorowania tortu, w tym planowanie kolorystyki, kompozycji, przygotowanie owoców i zimowych ozdób
Zajęcia praktyczne:
• Wypiek biszkoptu
• Przygotowanie nasączenia
• Przygotowanie kremu do tortu
• Planowanie kompozycji dekoracji tortu
• Składanie tortu i dekorowanie
W ramach szkolenia otrzymasz:
• Materiały szkoleniowe z przepisami w wersji elektroniczej
• Gorące napoje (trzy rodzaje herbat liściastych, aromatyczna kawa)
• Orzeźwiającą wodę z sezonowymi owocami i ziołami
• Fartuch na czas szkolenia
• Bezpłatne miejsce parkingowe na czas szkolenia
* W trosce o środowisko zachęcamy do zabrania własnych pojemników wynosowych
JEŚLI WYBIERASZ:
❗ zaproszenie w formie pdf. do wydruku własnego – czas realizacji to 1-2 dni robocze.
❗ zaproszenie wydrukowane na ozdobnym papierze do odbioru osobistego – czas realizacji to 1-2 dni robocze. Koszt wydruku zaproszenia to 10 zł.
❗ zaproszenie wydrukowane na ozdobnym papierze z wysyłką kurierską – czas realizacji to 1-2 dni robocze (plus czas dostawy). Koszt wydruku zaproszenia to 10 zł. Koszt przesyłki kurierskiej to 14 zł.
Szkolenie poprowadzi
Kinga Filipowicz
Poprowadziła już blisko 400 szkoleń cukierniczych. To ponad 5000 zadowolonych kursantów. Mistrzyni bez i makaroników. Absolwentka kursów cukierniczych Le Codron Bleu, autorka bloga conadeser.pl. Podróżuje po świecie, skąd czerpie inspiracje kulinarne. W domowym zaciszu realizuje najtrudniejsze zamówienia na słodkie dzieła sztuki i tworzy nietuzinkowe przepisy.
Na warsztatach ...
przeczytaj więcej informacji
Kursy Kulinarne,
które mogą cię zainteresować
22 marca
11:30
KURS SUSHI: I STOPIEŃ
cena
350 zł
25 czerwca
18:30
KURS KUCHNI KOREAŃSKIEJ
cena
350 zł
20 lutego
18:30
KURS KUCHNI WŁOSKIEJ
cena
350 zł
29 stycznia
18:30
KURS KUCHNI TAJSKIEJ
cena
350 zł
21 lutego
18:30
KURS KULINARNY: WOŁOWINA
cena
390 zł
18 lutego
18:30
KURS KUCHNI INDYJSKIEJ
cena
350 zł
12 marca
18:30
KURS KUCHNI WIETNAMSKIEJ
cena
350 zł
23 stycznia
18:30
KURS KUCHNI AZJATYCKIEJ
cena
350 zł
01 lutego
09:00
KURS CUKIERNICZY: MONOPORCJE
cena
840 zł
08 stycznia
18:30
KURS KUCHNI TAJSKIEJ
cena
350 zł
17 stycznia
18:30
KURS KULINARNY: WOŁOWINA
cena
390 zł
22 lutego
11:30
KURS SUSHI: I STOPIEŃ
cena
350 zł
13 lutego
18:30
KURS KULINARNY: WINO I STEKI
cena
440 zł
22 stycznia
18:30
KURS KUCHNI WŁOSKIEJ
cena
350 zł
15 listopada
18:30
KURS KUCHNI TAJSKIEJ
cena
350 zł
21 listopada
18:30
KURS KULINARNY: WOŁOWINA
cena
350 zł
09 stycznia
18:30
KURS KUCHNI INDYJSKIEJ
cena
350 zł
26 października
13:00
KURS KUCHNI TAJSKIEJ
cena
350 zł
19 stycznia
13:00
KURS SUSHI: II STOPIEŃ
cena
350 zł
11 stycznia
11:30
KURS SUSHI: I STOPIEŃ
cena
350 zł
31 stycznia
18:30
KURS KUCHNI FRANCUSKIEJ
cena
350 zł
21 października
18:30
KURS KUCHNI AZJATYCKIEJ
cena
350 zł
30 października
18:30
KURS KUCHNI INDYJSKIEJ
cena
350 zł
21 września
13:00
KURS KUCHNI TAJSKIEJ
cena
350 zł
21 lutego
18:30
KURS KUCHNI ARABSKIEJ
cena
350 zł
28 stycznia
18:30
KURS KUCHNI WŁOSKIEJ: PIZZA
cena
350 zł
23 listopada
13:00
KURS KUCHNI HISZPAŃSKIEJ
cena
350 zł
13 października
11:30
KURS KUCHNI CHIŃSKIEJ
cena
350 zł
16 listopada
13:00
KURS KULINARNY: RAMEN
cena
350 zł
16 października
18:30
KURS KUCHNI BAŁKAŃSKIEJ
cena
350 zł
28 stycznia
18:30
KURS KUCHNI JAPOŃSKIEJ
cena
350 zł
05 sierpnia
18:30
KURS KUCHNI WŁOSKIEJ
cena
350 zł
13 września
18:30
KURS KUCHNI TAJSKIEJ
cena
350 zł
11 października
18:30
KURS KULINARNY: RAMEN
cena
350 zł
18 października
18:30
KURS KUCHNI WEGAŃSKIEJ
cena
390 zł
20 sierpnia
18:30
KURS KUCHNI TAJSKIEJ
cena
350 zł
25 września
18:30
KURS KUCHNI GRECKIEJ
cena
350 zł
15 września
13:00
KURS KUCHNI HISZPAŃSKIEJ
cena
350 zł
14 marca
18:30
KURS KUCHNI KOREAŃSKIEJ
cena
350 zł
29 lipca
18:30
KURS KUCHNI AZJATYCKIEJ
cena
350 zł
20 lipca
13:00
KURS KUCHNI CHIŃSKIEJ
cena
350 zł
03 września
18:30
KURS KUCHNI MEKSYKAŃSKIEJ
cena
350 zł
28 lipca
13:00
KURS KUCHNI TAJSKIEJ
cena
350 zł
20 listopada
18:30
KURS KULINARNY: KACZKA
cena
350 zł
28 czerwca
18:30
KURS KUCHNI HISZPAŃSKIEJ
cena
350 zł
11 lipca
18:30
KURS KUCHNI AZJATYCKIEJ
cena
350 zł
20 lipca
15:00
KURS CUKIERNICZY: MAKARONIKI
cena
420 zł
05 października
09:00
KURS CUKIERNICZY: BEZY
cena
420 zł
18 lipca
18:30
KURS KULINARNY: WOŁOWINA
cena
350 zł
15 lipca
18:30
KURS KUCHNI WŁOSKIEJ
cena
350 zł
18 lipca
18:30
KURS KUCHNI TAJSKIEJ
cena
350 zł
09 czerwca
09:00
KURS CUKIERNICZY: MAKARONIKI
cena
420 zł
02 lipca
18:30
KURS KUCHNI TAJSKIEJ
cena
350 zł
03 września
18:30
KURS KUCHNI WŁOSKIEJ: PIZZA
cena
350 zł
25 lipca
18:30
KURS KULINARNY: WINO I STEKI
cena
440 zł
24 czerwca
18:30
KURS KUCHNI AZJATYCKIEJ
cena
350 zł
04 października
18:30
KURS KUCHNI INDYJSKIEJ
cena
350 zł
27 kwietnia
11:30
KURS SUSHI: II STOPIEŃ
cena
320 zł
25 maja
13:00
KURS KUCHNI HISZPAŃSKIEJ
cena
350 zł
11 czerwca
18:30
KURS SUSHI: I STOPIEŃ
cena
350 zł
16 lipca
18:30
KURS KUCHNI MEKSYKAŃSKIEJ
cena
350 zł
03 czerwca
18:30
KURS KUCHNI WŁOSKIEJ
cena
350 zł
19 czerwca
18:30
KURS KUCHNI TAJSKIEJ
cena
350 zł
09 czerwca
11:30
KURS KUCHNI CHIŃSKIEJ
cena
350 zł
18 maja
15:00
KURS KUCHNI MAROKAŃSKIEJ
cena
350 zł
04 czerwca
18:30
KURS KUCHNI TAJSKIEJ
cena
350 zł
22 maja
18:30
KURS KUCHNI TAJSKIEJ
cena
350 zł
13 czerwca
18:30
KURS KUCHNI WIETNAMSKIEJ
cena
350 zł
08 maja
18:30
KURS CUKIERNICZY: CZEKOLADA
cena
420 zł
22 kwietnia
18:30
KURS KUCHNI TAJSKIEJ
cena
350 zł
24 maja
18:30
KURS KULINARNY: WINO I STEKI
cena
440 zł
04 czerwca
18:30
KURS KUCHNI WŁOSKIEJ: PIZZA
cena
350 zł
06 kwietnia
09:00
KURS CUKIERNICZY: BEZY
cena
420 zł
12 maja
11:30
KURS KUCHNI CHIŃSKIEJ
cena
350 zł
25 kwietnia
18:30
KURS KUCHNI HISZPAŃSKIEJ
cena
350 zł
05 kwietnia
18:30
KURS KUCHNI TAJSKIEJ
cena
350 zł
15 kwietnia
18:30
KURS KUCHNI MEKSYKAŃSKIEJ
cena
350 zł
10 maja
18:30
KURS KUCHNI SYRYJSKIEJ
cena
350 zł
17 czerwca
18:30
KURS KUCHNI KOREAŃSKIEJ
cena
350 zł
11 maja
13:00
KURS KUCHNI AZJATYCKIEJ
cena
350 zł
07 kwietnia
11:30
KURS KUCHNI CHIŃSKIEJ
cena
350 zł
27 marca
18:30
KURS KUCHNI WŁOSKIEJ
cena
350 zł
07 maja
18:30
KURS KUCHNI TAJSKIEJ
cena
350 zł
16 maja
18:30
KURS KUCHNI WŁOSKIEJ
cena
350 zł
14 marca
18:30
KURS KUCHNI ŚRÓDZIEMNOMORSKIEJ
cena
350 zł
13 stycznia
15:00
KURS CUKIERNICZY: BEZY
cena
420 zł
11 maja
15:00
KURS KUCHNI FRANCUSKIEJ
cena
350 zł
26 marca
18:30
KURS KULINARNY: FERMENTACJA
cena
350 zł
24 kwietnia
18:30
KURS KUCHNI BAŁKAŃSKIEJ
cena
350 zł
05 września
18:30
KURS KUCHNI WŁOSKIEJ
cena
320 zł
27 marca
18:30
KURS KULINARNY: RAMEN
cena
350 zł
25 maja
15:00
KURS CUKIERNICZY: MAKARONIKI
cena
420 zł
13 marca
18:30
KURS SUSHI: I STOPIEŃ
cena
350 zł
09 września
15:00
KURS KUCHNI MAROKAŃSKIEJ
cena
320 zł
27 kwietnia
15:00
KURS KUCHNI TAJSKIEJ
cena
350 zł
18 lipca
18:30
KURS KUCHNI WŁOSKIEJ
cena
320 zł
28 maja
11:30
KURS SUSHI: I STOPIEŃ
cena
320 zł
25 kwietnia
18:30
KURS KUCHNI KOREAŃSKIEJ
cena
350 zł
10 kwietnia
18:30
KURS KUCHNI GRUZIŃSKIEJ
cena
350 zł
24 kwietnia
18:30
KURS CUKIERNICZY: SERNIKI
cena
420 zł
12 marca
11:30
KURS SUSHI: II STOPIEŃ
cena
320 zł
24 czerwca
18:30
KURS KUCHNI INDYJSKIEJ
cena
320 zł
21 września
18:30
KURS KUCHNI GRUZIŃSKIEJ
cena
320 zł
14 stycznia
11:30
KURS KUCHNI CHIŃSKIEJ
cena
320 zł
01 kwietnia
09:00
TAJEMNICE CZEKOLADY
cena
420 zł
25 października
18:30
KURS KUCHNI TAJSKIEJ
cena
320 zł
10 stycznia
18:30
KURS KUCHNI KOREAŃSKIEJ
cena
320 zł
21 marca
18:30
KURS KUCHNI BAŁKAŃSKIEJ
cena
320 zł
22 czerwca
18:30
KURS KULINARNY: RAMEN
cena
350 zł
KUCHARZ DO DOMU
cena
3900 zł
03 lutego
18:30
KURS KUCHNI GRUZIŃSKIEJ
cena
290 zł
01 czerwca
18:30
KURS KUCHNI WŁOSKIEJ
cena
320 zł
23 kwietnia
11:30
KURS SUSHI: I STOPIEŃ
cena
320 zł
17 maja
18:30
KURS KUCHNI GRUZIŃSKIEJ
cena
350 zł
27 kwietnia
18:30
KURS KUCHNI INDYJSKIEJ
cena
290 zł
06 kwietnia
11:30
KURS SUSHI: I STOPIEŃ
cena
350 zł
12 kwietnia
18:30
KURS KUCHNI AZJATYCKIEJ
cena
350 zł
11 lipca
18:30
KURS KUCHNI TAJSKIEJ
cena
320 zł
20 lutego
18:30
KURS KUCHNI BAŁKAŃSKIEJ
cena
350 zł
01 marca
18:30
KURS KULINARNY: KACZKA
cena
350 zł
12 lipca
18:30
KURS KUCHNI WŁOSKIEJ
cena
320 zł
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.