KURS KUCHNI BAŁKAŃSKIEJ

Prowadzący: Petar Simić
Termin: 29 września 2021
Godzina: 18:30
Czas trwania: ok. 4h
Grupa: 8-16 osób
Dostępność: 14 (liczba miejsc)

220.00 

Jeśli chcecie Państwo obdarować kogoś oryginalnym prezentem, prosimy o dokładne podanie imienia i nazwiska osoby obdarowywanej. Specjalne, imienne zaproszenie wyślemy pocztą lub mailem pod adres zamawiającego lub inny podany w uwagach zamówienia.
×

KURS KUCHNI BAŁKAŃSKIEJ #1


220.00 

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.

Opis:

Chorwacja, Czarnogóra, Serbia, Albania, Bułgaria, Grecja. Co łączy wszystkie te kraje? Oczywiście kuchnia, doskonała kuchnia bałkańska! Podczas kursu dowiecie się na czym polega fenomen kuchni tej części świata i czym wyróżnia się ona spośród innych. Posłuchacie smacznych historii

naszego przezabawnego trenera, które podkręcą Wasz apetyt, aby zaraz potem zabrać się za wspólne gotowanie typowych, oryginalnych dań bałkańskich.
Nauczycie się jak łączyć proste, znane nam składniki, aby wyczarować z nich zaskakujące potrawy pełne smaku i aromatu. Odkryjecie na czym polega sztuka grillowania mięsa oraz odpowiedniego doboru przypraw. Poznacie smak oryginalnych bałkańskich dań, a na koniec naszego spotkania zaznacie ducha bałkańskiej uczty i zdegustujecie przygotowane potrawy.

UWAGA

Na szkoleniach kursanci pracują w maksymalnie 3-osobowych grupach i każdy z uczestników bierze czynny udział w przygotowaniu wszystkich potraw. Dzięki temu podziałowi w trakcie 4-godzinnego kursu jesteśmy w stanie przekazać całą niezbędną wiedzę oraz przyrządzić określoną liczbę dań.
Informujemy, że jesteśmy w pełni przygotowani na przeprowadzenie szkolenia zgodnie z wymogami wprowadzonymi przez rząd w walce z koronawirusem i zapewnienie najwyższych standardów oraz bezpieczeństwa podczas kursu. W związku z tym podział pracy w grupach oraz program szkolenia mogą ulec kosmetycznym zmianom. Nie wpłyną one jednak na jakość oraz czas trwania kursu.

PROGRAM

Miejsce: Skład Bananów, ul. Postępu 5, Warszawa

Zajęcia praktyczne:

  • Leskovačka Mućkalica – grillowana polędwica wieprzowa w sosie warzywnym
  • Sałatka szopska
  • Gurmanska pljeskavica – kotleciki wołowo-wieprzowe smażone na grillu
  • Gibanica – ciasto filo nadziewane serem
  • Bajaderka po serbsku, czyli rozpływający się w ustach batonik z czekolady i orzechów

W ramach szkolenia otrzymasz:

• Materiały szkoleniowe z przepisami
• Kieliszek wina
• Gorące napoje (trzy rodzaje herbat liściastych, aromatyczna kawa)
• Orzeźwiającą wodę z sezonowymi owocami i ziołami
• Fartuch na czas szkolenia
• Bezpłatne miejsce parkingowe na czas szkolenia
* W trosce o środowisko zachęcamy do zabrania własnych pojemników wynosowych

Szkolenie poprowadzi

Petar Simić

Rodowity Serb, wieloletni szef kuchni. Doświadczenie zdobywał w restauracjach w Polsce i za granicą (m.in. był szefem kuchni w Bałkańskim Kotle w Warszawie). Specjalizuje się w daniach z grilla.
Chętnie szkoli amatorów, jak i profesjonalistów. Podczas jego warsztatów, poznacie kuchnię bałkańską, jej tradycję, specyficzne produkty i metody przygotowywania tych smacznych dań. ...


przeczytaj więcej informacji
Instytut_Sztuki_Kulinarnej_kursy_gotowania_warsztaty_kulinarne_lekcje_gotowania_separator_1

Kursy Kulinarne,
które mogą cię zainteresować