KURS CUKIERNICZY: WYPIEKI DROŻDŻOWE

Prowadzący: Kinga Filipowicz
Termin: 13 kwietnia 2024
Godzina: 15:00
Czas trwania: ok. 4-5h
Grupa: 8-12 osób
Dostępność: brak miejsc

420.00

Kurs już się odbył. Zapraszamy na kolejną edycję!

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.

Opis:

Ciasto drożdżowe to dla wielu powrót do smaków dzieciństwa. Kto nie pamięta jeszcze ciepłego drożdżowego ciasta z letnimi owocami popijanego szklanką mleka? Sypiącej się maślanej kruszonki czy pączków, po których ciężko nie oblizać palców? To

spotkanie poświęcimy magicznym drożdżom, zarówno świeżym, jak i suchym, by na ich bazie upiec trzech reprezentantów rozkosznego nurtu. Jakie drożdże wybrać? Jak się z nimi obchodzić? Jak sprawić by dobrze pracowały i finalne ciasto na ich bazie było puszyste i wyrośnięte? Na wszystkie te pytania odpowiemy na naszym spotkaniu. Gwarantujemy, że po naszym kursie, Twoje wypieki drożdżowe będą lekkie i puszyste niczym chmurka.

CO NAS WYRÓŻNIA?

👉 Podczas kursu dzielimy Was na maksymalnie 3-osobowe drużyny, w których przygotujecie aż tzy rodaje wypieków drożdżowych. Dzięki grupowemu podziałowi, jesteśmy w stanie upiec więcej i sprawniej.
👉 Na naszym kursie używamy jedynie wysokiej jakości produktów, które przekładają się na pyszny smak powstałych wypieków i deserów.
👉 Wyjątkowa atmosfera szkolenia, podczas którego nie tylko pieczemy, ale przede wszystkim genialnie spędzamy czas, uczymy się i chłoniemy pozytywną aurę.
👉 Nasi prowadzący, którzy są specjalistami w swoich dziedzinach. Podróżują, smakują, gotują i stale rozwijają swoje umiejętności. To dzięki nim nasze szkolenia są takie wyjątkowe.

CO ZYSKASZ?

👉 Umiejętność pracy z drożdżami, zarówno w postaci suchej, jak i klasycznej
👉 Dowiesz się w jaki sposób przygotować idealną chałkę do niedzielne śniadanie
👉 Umiejętność przygotowania ostatniego krzyku cukierniczej mody, czyli donuts z rozkosznie pyszną polewą
👉 Znajomości na lata – dzięki atmosferze, którą razem tworzymy, nasi Kursanci zaprzyjaźniają się i utrzymują ze sobą kontakt!
👉 Zniżkę na zakupy w naszym sklepie

OPINIE KURSANTÓW:

🟩 "Pierwsze warsztaty cukiernicze, na których byłam. Bardzo jestem zadowolona"
🟩 "Przydatne informacje, dużo wiedzy praktycznej, fantastyczna prowadząca"
🟩 "Było pysznie"

PROGRAM

Miejsce: Skład Bananów, ul. Postępu 5, Warszawa

ZAJĘCIA PRAKTYCZNE:

🍰 Makowiec – delikatna i puszysta drożdżowa rolada wypełniona po brzegi słodkim makowym wnętrzem pełnym najlepszej jakości bakalii. Na tej podstawie nauczymy Cię zawijania drożdżowych rolad.
🍰 Chałka – maślana do granic możliwości, pełna chrupiącej kruszonki. Na bazie chałki pokażemy Ci jak zaplatać ciasto drożdżowe i jak wykonywać z niego różne kształty które trzymają się formy.
🍰 Drożdżowe donuts z polewą pistacjową – Amerykańskie pączki z dziurką z dużą ilością ociekającej pistacjowej polewy. Na bazie donuts zaprezentujemy ciasto drożdżowe w formie smażonej.

W RAMACH SZKOLENIA OTRZYMASZ:
✅ Materiały szkoleniowe z przepisami w wersji elektronicznej
✅ Gorące napoje (trzy rodzaje herbat liściastych, aromatyczna kawa)
✅ Orzeźwiającą wodę z sezonowymi owocami i ziołami
✅ Fartuch na czas szkolenia
✅ Bezpłatne miejsce parkingowe na czas szkolenia
* W trosce o środowisko zachęcamy do zabrania własnych pojemników wynosowych

PRZED KURSEM WARTO WIEDZIEĆ:
❗ Kurs zrealizujesz w ramach pakietu gold, pakietu cukierniczego, vouchera na dowolnie wybrany kurs kulinarny oraz cukierniczy.
❗ Zabezpiecz swój udział w kursie kupując możliwość zmiany terminu szkolenia do 6 godzin przed jego rozpoczęciem w ramach usługi ZABEZPIECZ SWÓJ KURS. W przypadku wykupienia tej opcji, zostanie Państwu zaproponowany kolejny termin tego samego szkolenia lub inny kurs.

JEŚLI WYBIERASZ:
❗ zaproszenie w formie pdf. do wydruku własnego – czas realizacji to 1-2 dni robocze.
❗ zaproszenie wydrukowane na ozdobnym papierze do odbioru osobistego – czas realizacji to 1-2 dni robocze. Koszt wydruku zaproszenia to 10 zł.
❗ zaproszenie wydrukowane na ozdobnym papierze z wysyłką kurierską – czas realizacji to 1-2 dni robocze (plus czas dostawy). Koszt wydruku zaproszenia to 10 zł. Koszt przesyłki kurierskiej to 14 zł.

Szkolenie poprowadzi

Kinga Filipowicz

Poprowadziła już blisko 400 szkoleń cukierniczych. To ponad 5000 zadowolonych kursantów. Mistrzyni bez i makaroników. Absolwentka kursów cukierniczych Le Codron Bleu, autorka bloga conadeser.pl. Podróżuje po świecie, skąd czerpie inspiracje kulinarne. W domowym zaciszu realizuje najtrudniejsze zamówienia na słodkie dzieła sztuki i tworzy nietuzinkowe przepisy.

Na warsztatach ...


przeczytaj więcej informacji
Instytut_Sztuki_Kulinarnej_kursy_gotowania_warsztaty_kulinarne_lekcje_gotowania_separator_1

Kursy Kulinarne,
które mogą cię zainteresować