KURS KUCHNI WEGAŃSKIEJ SEZONOWEJ: OGRANICZAM MIĘSO
| Prowadzący: | Ewa Michalska |
| Termin: | 09 lipca 2024 |
| Godzina: | 18:30 |
| Czas trwania: | ok. 4h |
| Grupa: | 8-16 osób |
| Dostępność: | 16 (liczba miejsc) |
zł390.00
Opis:
Chcesz ograniczyć spożycie mięsa, ale nie masz pomysłu na nowe dania? Obawiasz się, że rezygnacja z mięsa będzie równoznaczna z rezygnacją z Twoich ulubionych pyszności? Kuchnia wegańska kojarzy Ci się z nijakimi i powtarzalnymi daniami, pełnymi
ciecierzycy i hummusu? Jeśli tak, ten kurs jest właśnie dla Ciebie. Na kursie kuchni wegańskiej sezonowej, pokażemy Ci, że wegańsko nie oznacza nudno, a każda pora roku kryje przed Tobą niezapomniane smaki. Pokażemy Ci, że wystarczy kilka prostych trików i patentów, aby zwykłe warzywo zamieniło się w danie, którym będą się zajadać nawet zagorzali mięsożercy. Nasza trenerka, Ewa Michalska, ekspertka kuchni sezonowej pokaże Ci, jak w prosty sposób przygotować pyszne dania, zgodne z kalendarzem natury. To ten kurs, na którym nie może Cię zabraknąć 😊
CO NAS WYRÓŻNIA?
👉 Podczas kursu dzielimy Was na maksymalnie 3-osobowe drużyny, w których od początku do końca przygotujecie wszystkie pozycje z menu. Dzięki grupowemu podziałowi, jesteśmy w stanie ugotować więcej i sprawniej.
👉 Na naszym kursie używamy jedynie świeżych, oryginalnych produktów, dzięki którym smak każdej potrawy jest niezapomniany.
👉 Nasi prowadzący, którzy są specjalistami w swoich kuchniach. Podróżują, smakują, gotują i stale rozwijają swoje umiejętności. To dzięki nim nasze szkolenia są takie wyjątkowe.
CO ZYSKASZ?
👉 Umiejętność przygotowania wegańskich potraw pełnych smaku.
👉 Dowiesz się, w jaki sposób robić zakupy, aby w pełni wykorzystać dostępne w danym okresie dary natury, zjeść smacznie i nie przepłacać.
👉 Poznasz triki, dzięki którym zamienisz każde, nawet najbardziej zwykłe warzywo, w idealnie zbalansowane danie. Dowiesz się, jak odpowiednio przygotować produkty i co dodać, aby wydobyć z nich całą moc aromatów.
👉 Zjesz najlepsze wegańskie dania w miłym towarzystwie, a to czego nie przejesz, możesz zabrać do domu.
👉 Znajomości na lata – dzięki atmosferze, którą razem tworzymy, nasi Kursanci zaprzyjaźniają się i utrzymują ze sobą kontakt!
👉 Zniżkę na zakupy w naszym sklepie
OPINIE KURSANTÓW:
🟩 To nasz nowy kurs, dlatego jeszcze nie mamy o nim żadnych opinii :) Będziemy ogromnie wdzięczni, jeśli po kursie podzielicie się z nami swoimi wrażeniami w ankietach.
PROGRAM
Miejsce: Skład Bananów, ul. Postępu 5, Warszawa
ZAJĘCIA PRAKTYCZNE:
🥗 Wegański tatar z piklowaną rzodkiewką i świeżymi ziołami
🥗 Zielony falafel z groszku i szparagów podany z musem z soczewicy i sosem chimichurri
🥗 Okonomiyaki w wersji wegańskiej, czyli racuchy z kim chi podane z wegańskim majonezem i chrupiącą sałatką
🥗 Wegańskie kopytka z pieczonym kalafiorem i grzybami w miso
🥗 Wegański mus czekoladowy z malinami i tymiankiem
W RAMACH SZKOLENIA OTRZYMASZ:
✅ Materiały szkoleniowe z przepisami w wersji elektronicznej
✅ Gorące napoje (trzy rodzaje herbat liściastych, aromatyczna kawa)
✅ Orzeźwiającą wodę z sezonowymi owocami i ziołami
✅ Fartuch na czas szkolenia
✅ Bezpłatne miejsce parkingowe na czas szkolenia
* W trosce o środowisko zachęcamy do zabrania własnych pojemników wynosowych
PRZED KURSEM WARTO WIEDZIEĆ:
❗ Kurs zrealizujesz w ramach pakietu gold oraz vouchera na dowolnie wybrany kurs kulinarny
❗ Zabezpiecz swój udział w kursie kupując możliwość zmiany terminu szkolenia do 6 godzin przed jego rozpoczęciem w ramach usługi ZABEZPIECZ SWÓJ KURS. W przypadku wykupienia tej opcji, zostanie Państwu zaproponowany kolejny termin tego samego szkolenia lub inny kurs.
JEŚLI WYBIERASZ:
❗ zaproszenie w formie pdf. do wydruku własnego – czas realizacji to 1-2 dni robocze.
❗ zaproszenie wydrukowane na ozdobnym papierze do odbioru osobistego – czas realizacji to 1-2 dni robocze. Koszt wydruku zaproszenia to 10 zł.
❗ zaproszenie wydrukowane na ozdobnym papierze z wysyłką kurierską – czas realizacji to 1-2 dni robocze (plus czas dostawy). Koszt wydruku zaproszenia to 10 zł. Koszt przesyłki kurierskiej to 14 zł.
Szkolenie poprowadzi
Ewa Michalska
Doświadczenie zawodowe zdobywała w restauracjach typu fine- dine, w tym tych odznaczonych prestiżową gwiazdką Michelin. Swój warsztat doskonaliła w takich restauracjach jak Amber Room, Nolita, Noma czy Atelier Amaro. Aktualnie tworzy kuchnię w leśnej głuszy na Mazurach w miejscu “Dzikie Historie Młynik”. Jest autorką albumu kulinarnego “Dzikie Historie ...
przeczytaj więcej informacji
