Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.
KURS CUKIERNICZY: BEZY
Prowadzący: | Kinga Filipowicz |
Termin: | 29 stycznia 2022 |
Godzina: | 15:00 |
Czas trwania: | ok. 4h |
Grupa: | 8-12 osób |
Dostępność: | 1 (liczba miejsc) |
zł380.00
Kurs już się odbył. Zapraszamy na kolejną edycję!Opis:
Królowa beza - poznacie ją w wersji francuskiej oraz szwajcarskiej. Z tej pierwszej przygotujemy różne kształty, które następnie nadziejemy nadzieniem i frużeliną. Przy bezie szwajcarskiej natomiast popracujemy nad stabilnościa wymyślonego kształtu. Stworzymy lizaki, mini bezy,
zabarwimy je i wyciśniemy. Jak sprawić by beza była idealnie biała, nie pękała, nie odpadała, była zawsze dobrze wypieczona, ale nie spieczona. Na wszystkie tajemnicy perfekcyjnej bezy odpowie Kinga Filipowicz.
Praca w 2-3 osobowych zespołach - uczestnicy w grupach przygotowują wszystkie bezy z menu.
Kurs może być zrealizowany w ramach pakietu cukierniczego.
UWAGA
Informujemy, że jesteśmy w pełni przygotowani na przeprowadzenie szkolenia zgodnie z wymogami wprowadzonymi przez rząd w walce z koronawirusem i zapewnienie najwyższych standardów oraz bezpieczeństwa podczas kursu. W związku z tym podział pracy w grupach oraz program szkolenia mogą ulec kosmetycznym zmianom. Nie wpłyną one jednak na jakość oraz czas trwania kursu.

PROGRAM
Miejsce: Skład Bananów, ul. Postępu 5, Warszawa
Zajęcia praktyczne:
• Beza francuska – praca z bezą, formowanie różnych kształtów (koszyczek, kopułka, mini torcik), nadziewanie kremem na bazie śmietanki i mascarpone z frużeliną z sezonowych owoców
• Beza szwajcarska – lizaki i mini beziki – praca tylkami, nauka barwienia i wyciskania
W ramach szkolenia otrzymasz:
• Materiały szkoleniowe z przepisami
•Gorące napoje (trzy rodzaje herbat liściastych, aromatyczna kawa)
• Orzeźwiającą wodę z sezonowymi owocami i ziołami
• Fartuch na czas szkolenia
• Bezpłatne miejsce parkingowe na czas szkolenia
* W trosce o środowisko zachęcamy do zabrania własnych pojemników wynosowych

Szkolenie poprowadzi

Kinga Filipowicz
Poprowadziła już blisko 400 szkoleń cukierniczych. To ponad 5000 zadowolonych kursantów. Mistrzyni bez i makaroników. Absolwentka kursów cukierniczych Le Codron Bleu, autorka bloga conadeser.pl. Podróżuje po świecie, skąd czerpie inspiracje kulinarne. W domowym zaciszu realizuje najtrudniejsze zamówienia na słodkie dzieła sztuki i tworzy nietuzinkowe przepisy.
Na warsztatach ...
przeczytaj więcej informacji

Kursy Kulinarne,
które mogą cię zainteresować
20 września
18:30
KURS KUCHNI MEKSYKAŃSKIEJ
cena
320 zł
07 sierpnia
09:00
KURS CUKIERNICZY: MAKARONIKI
cena
390 zł
06 sierpnia
09:00
KURS CUKIERNICZY: BEZY
cena
390 zł
09 kwietnia
15:00
KURS CUKIERNICZY: MONOPORCJE
cena
780 zł
25 czerwca
15:00
KURS CUKIERNICZY: MAKARONIKI
cena
390 zł
02 października
11:30
KURS SUSHI: II STOPIEŃ
cena
320 zł
24 czerwca
18:30
KURS KUCHNI INDYJSKIEJ
cena
320 zł
21 września
18:30
KURS KUCHNI GRUZIŃSKIEJ
cena
320 zł
28 czerwca
18:30
KURS KUCHNI KOREAŃSKIEJ
cena
320 zł
25 czerwca
09:00
KURS CUKIERNICZY: BEZY
cena
390 zł
13 września
18:30
KURS KULINARNY: RAMEN
cena
350 zł
29 września
18:30
KURS KULINARNY: WOŁOWINA
cena
350 zł
02 września
18:30
WINO I STEKI
cena
420 zł
23 sierpnia
18:30
KURS KUCHNI AZJATYCKIEJ
cena
320 zł
19 lipca
18:30
KURS KUCHNI MEKSYKAŃSKIEJ
cena
320 zł
03 września
11:30
KURS KUCHNI CHIŃSKIEJ
cena
320 zł
18 września
09:00
TAJEMNICE CZEKOLADY
cena
420 zł
30 czerwca
18:30
KURS KUCHNI TAJSKIEJ
cena
320 zł
20 lutego
11:30
KURS SUSHI: II STOPIEŃ
cena
290 zł
10 lutego
18:30
KURS KUCHNI TAJSKIEJ
cena
290 zł
11 maja
18:30
KURS KUCHNI WŁOSKIEJ
cena
290 zł
23 lutego
18:30
KURS KUCHNI MEKSYKAŃSKIEJ
cena
290 zł
08 czerwca
18:30
KURS KUCHNI WIETNAMSKIEJ
cena
290 zł
02 sierpnia
18:30
KURS KUCHNI INDYJSKIEJ
cena
320 zł
18 października
18:30
KURS CUKIERNICZY: SERNIKI
cena
390 zł
19 stycznia
18:30
KURS KUCHNI KOREAŃSKIEJ
cena
290 zł
06 kwietnia
18:30
KURS KUCHNI BAŁKAŃSKIEJ
cena
290 zł
09 marca
18:30
KURS KULINARNY: RAMEN
cena
350 zł
26 listopada
18:30
KURS KUCHNI FRANCUSKIEJ
cena
300 zł
07 maja
11:30
KURS KULINARNY: RAMEN
cena
350 zł
30 sierpnia
18:30
KURS KUCHNI WIETNAMSKIEJ
cena
320 zł
10 maja
18:30
KURS KULINARNY: WOŁOWINA
cena
350 zł
21 września
18:30
KURS KUCHNI HISZPAŃSKIEJ
cena
320 zł
11 sierpnia
18:30
KURS KUCHNI TAJSKIEJ
cena
320 zł
07 września
18:30
KURS KULINARNY: FERMENTACJA
cena
320 zł
26 lutego
15:00
KURS CUKIERNICZY: MONOPORCJE
cena
760 zł
29 stycznia
15:00
KURS CUKIERNICZY: BEZY
cena
380 zł
02 kwietnia
09:00
TAJEMNICE CZEKOLADY
cena
380 zł
10 września
13:00
KURS KUCHNI ARABSKIEJ
cena
320 zł
03 kwietnia
11:30
KURS KUCHNI CHIŃSKIEJ
cena
290 zł
22 września
18:30
KURS KUCHNI KOREAŃSKIEJ
cena
320 zł
KUCHARZ DO DOMU
cena
2900 zł
30 marca
18:30
KURS KUCHNI TAJSKIEJ
cena
290 zł
23 marca
18:30
KURS KUCHNI FRANCUSKIEJ
cena
300 zł
03 lutego
18:30
KURS KUCHNI GRUZIŃSKIEJ
cena
290 zł
27 września
18:30
KURS KUCHNI WŁOSKIEJ
cena
320 zł
04 czerwca
11:30
KURS SUSHI: I STOPIEŃ
cena
320 zł
28 listopada
11:30
KURS SUSHI: II STOPIEŃ
cena
270 zł
30 stycznia
15:00
KURS CUKIERNICZY: MAKARONIKI
cena
380 zł
13 kwietnia
18:30
KURS KUCHNI TAJSKIEJ
cena
290 zł
09 sierpnia
18:30
KURS KUCHNI MAROKAŃSKIEJ
cena
320 zł
11 marca
18:30
KURS KULINARNY: WOŁOWINA
cena
350 zł
10 maja
18:30
KURS KUCHNI GRUZIŃSKIEJ
cena
290 zł
27 kwietnia
18:30
KURS KUCHNI INDYJSKIEJ
cena
290 zł
23 lipca
11:30
KURS SUSHI: I STOPIEŃ
cena
320 zł
01 grudnia
18:30
KURS KUCHNI MEKSYKAŃSKIEJ
cena
270 zł
17 marca
18:30
KURS KUCHNI WŁOSKIEJ
cena
290 zł
01 kwietnia
18:30
KURS KUCHNI AZJATYCKIEJ
cena
290 zł
09 kwietnia
13:00
KURS KUCHNI TAJSKIEJ
cena
290 zł
25 maja
18:30
KURS KUCHNI BAŁKAŃSKIEJ
cena
290 zł
04 października
18:30
KURS KULINARNY: KACZKA
cena
350 zł
22 marca
18:30
KURS KUCHNI HISZPAŃSKIEJ
cena
290 zł
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.