KURS KUCHNI FRANCUSKIEJ
| Prowadzący: | Piotr Strzelczyk |
| Termin: | 11 maja 2024 |
| Godzina: | 15:00 |
| Czas trwania: | ok. 4h |
| Grupa: | 8-16 osób |
| Dostępność: | brak miejsc |
zł350.00
Brak w magazynie
Opis:
W kuchni cenisz sobie klasykę? Nie lubisz potraw ostrych i egzotycznych? Częściej wybierasz dania przepełnione smakiem aromatycznych ziół, wyrazistych serów, delikatnością masła i nutą dobrego wina? Jeśli tak, koniecznie zapisz się na kurs kuchni francuskiej. Na kursie wspólnie z nami
przygotujesz dania, które zachwycą każdego wielbiciela kuchni tej części Europy. Dodatkowo nauczysz się na czym polega proces karmelizowania, flambirowania czy deglasowania.
Po tym kursie kuchnia francuska nie będzie mieć przed Tobą żadnych tajemnic!
CO NAS WYRÓŻNIA?
👉 Podczas kursu dzielimy Was na maksymalnie 3-osobowe drużyny, w których gotujecie wszystkie dania z podanego menu. Dzięki grupowemu podziałowi jesteśmy w stanie ugotować więcej i sprawniej.
👉 Na naszym kursie używamy dobrych jakościowo produktów, które składają się na niepowtarzalny smak francuskich potraw.
👉 Wyjątkowa atmosfera szkolenia, podczas którego nie tylko gotujemy dania, ale przede wszystkim genialnie spędzamy czas, uczymy się i chłoniemy pozytywną aurę.
👉 Nasi prowadzący, którzy są specjalistami w swoich kuchniach. Podróżują, smakują, gotują i stale rozwijają swoje umiejętności. To dzięki nim nasze szkolenia są takie wyjątkowe.
CO ZYSKASZ?
👉 Umiejętność przygotowania aż pięciu francuskich potraw, razem z technikami gotowania oraz wskazówkami i trickami.
👉 Dowiesz się jakie procesy, zioła czy sosy sprawiają, że kuchnia francuska stanowi wzór dla wielu kuchni w Europie i na świecie.
👉 Zjesz najlepsze francuskie potrawy w miłym towarzystwie, a to czego nie przejesz, możesz zabrać do domu.
👉 Znajomości na lata – dzięki atmosferze, którą razem tworzymy, nasi Kursanci zaprzyjaźniają się i utrzymują ze sobą kontakt!
👉 Zniżkę na zakupy w naszym sklepie
OPINIE KURSANTÓW:
🟩 To nasz nowy kurs, dlatego jeszcze nie mamy o nim żadnych opinii :) Będziemy ogromnie wdzięczni, jeśli po kursie podzielicie się z nami swoimi wrażeniami w ankietach.
PROGRAM
ZAJĘCIA PRAKTYCZNE:
🍜 Sałatka nicejska – klasyczna sałatka z grillowanym tuńczykiem, anchois i kaparami, podana na chrupiącej sałacie rzymskiej
🍜 Moules marinières- małże po żeglarsku podane ze świeżą bagietką
🍜 Francuska zupa cebulowa w towarzystwie aromatycznej grzanki serowej
🍜 Łosoś en croute – delikatny łosoś zapiekany w cieście podawany z karmelizowanymi warzywami oraz sosem holenderskim
🍜 Crêpes Suzette – francuski naleśnik oblany karmelowym sosem podany ze świeżymi owocami
W RAMACH SZKOLENIA OTRZYMASZ:
✅ Materiały szkoleniowe z przepisami w wersji elektronicznej
✅ Gorące napoje (trzy rodzaje herbat liściastych, aromatyczna kawa)
✅ Orzeźwiającą wodę z sezonowymi owocami i ziołami
✅ Kieliszek wina (uprzejmie informujemy, że nie akceptujemy alkoholu przyniesionego we własnym zakresie)
✅ Fartuch na czas szkolenia
✅ Bezpłatne miejsce parkingowe na czas szkolenia
* W trosce o środowisko zachęcamy do zabrania własnych pojemników wynosowych
PRZED KURSEM WARTO WIEDZIEĆ:
❗ Kurs zrealizujesz w ramach pakietu gold, vouchera na dowolnie wybrany kurs, vouchera “Kuchnie Świata” oraz vouchera na kurs kuchni francuskiej.
❗ Zabezpiecz swój udział w kursie kupując możliwość zmiany terminu szkolenia do 6 godzin przed jego rozpoczęciem w ramach usługi ZABEZPIECZ SWÓJ KURS. W przypadku wykupienia tej opcji, zostanie Państwu zaproponowany kolejny termin tego samego szkolenia lub inny kurs.
JEŚLI WYBIERASZ:
❗ zaproszenie w formie pdf. do wydruku własnego – czas realizacji to 1-2 dni robocze.
❗ zaproszenie wydrukowane na ozdobnym papierze do odbioru osobistego – czas realizacji to 1-2 dni robocze. Koszt wydruku zaproszenia to 10 zł.
❗ zaproszenie wydrukowane na ozdobnym papierze z wysyłką kurierską – czas realizacji to 1-2 dni robocze (plus czas dostawy). Koszt wydruku zaproszenia to 10 zł. Koszt przesyłki kurierskiej to 14 zł.
Szkolenie poprowadzi
Piotr Strzelczyk
Szef kuchni z wieloletnim doświadczeniem. Specjalizuje się w potrawach kuchni francuskiej w stylu fine dining oraz kuchni śródziemnomorskiej. Pracował jako kucharz na norweskich statkach offshorowych, gdzie zdobywał wiedzę na temat tradycyjnej kuchni norweskiej. Gotował w 5 gwiazdkowych hotelach m.in. w Szwajcarii i Francji. W Polsce swoje doświadczenie zdobywał w hotelach, ...
przeczytaj więcej informacji
