KURS CUKIERNICZY: MAKARONIKI

Prowadzący: Kinga Filipowicz
Termin: 30 stycznia 2022
Godzina: 15:00
Czas trwania: ok. 4h
Grupa: 8-12 osób
Dostępność: brak miejsc

zł380.00

Kurs już się odbył. Zapraszamy na kolejną edycję!
Kategorie: , ,

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.

Opis:

Ulubione makaroniki. Perfekcyjnie wyglądające, kruche z zewnątrz i miękkie w środku. Z pysznym kremem to prawdziwa uczta dla wszystkich zmysłów. Podczas szkolenia przygotujemy aż trzy rodzaje różnych makaroników. Poznamy metodę włoską, szwajcarską oraz francuską. Zapoznamy się z

różnicami, pokombinujemy z kształtami i kremami. Każdy Uczestnik wyjdzie z pudełkiem swoich najpiękniejszych makaroników.

Praca w 2-3 osobowych zespołach. Podczas kursu uczestnicy pracują wspólnie, ucząc się technik cukierniczych, natomiast finalnie każdy wykonuje swoje własne pudełko makaroników.

Kurs może być zrealizowany w ramach pakietu cukierniczego.

Informujemy, że jesteśmy w pełni przygotowani na przeprowadzenie szkolenia zgodnie z wymogami wprowadzonymi przez rząd w walce z koronawirusem i zapewnienie najwyższych standardów oraz bezpieczeństwa podczas kursu. W związku z tym podział pracy w grupach oraz program szkolenia mogą ulec kosmetycznym zmianom. Nie wpłyną one jednak na jakość oraz czas trwania kursu.

Rozwiń opis

PROGRAM

Miejsce: Skład Bananów, ul. Postępu 5, Warszawa

Zajęcia praktyczne:

• Makaroniki przygotowane metodą włoską z kremem z białej czekolady i frużeliną porzeczkową o kształcie serca
• Makaroniki przygotowane metodą szwajcarską z kremem curd mango-marakuja o tradycyjnym okrągłym kształcie
• Makaronada czyli tort makaronikowy z owocami lychee, creme patissiere i kandyzowanymi płatkami róży przygotowana metodą francuską

W ramach szkolenia otrzymasz:

• Materiały szkoleniowe z przepisami
• Gorące napoje (trzy rodzaje herbat liściastych, aromatyczna kawa)
• Orzeźwiającą wodę z sezonowymi owocami i ziołami
• Fartuch na czas szkolenia
• Bezpłatne miejsce parkingowe na czas szkolenia
* W trosce o środowisko zachęcamy do zabrania własnych pojemników wynosowych

Szkolenie poprowadzi

Kinga Filipowicz

Poprowadziła już blisko 400 szkoleń cukierniczych. To ponad 5000 zadowolonych kursantów. Mistrzyni bez i makaroników. Absolwentka kursów cukierniczych Le Codron Bleu, autorka bloga conadeser.pl. Podróżuje po świecie, skąd czerpie inspiracje kulinarne. W domowym zaciszu realizuje najtrudniejsze zamówienia na słodkie dzieła sztuki i tworzy nietuzinkowe przepisy.

Na warsztatach ...


przeczytaj więcej informacji
Instytut_Sztuki_Kulinarnej_kursy_gotowania_warsztaty_kulinarne_lekcje_gotowania_separator_1

Kursy Kulinarne,
które mogą cię zainteresować