GOTUJ Z NAMI
Kalendarz Wydarzeń
Dzielimy się wiedzą, dzielimy się jedzeniem.
Przemierzamy świat w poszukiwaniu unikatowych smaków. Odkrywamy tradycje kulinarne, zgłębiamy oryginalne receptury i serwujemy je Wam w formie arcyciekawych lekcji kulinarnych. Nasze kursy gotowania to kilka godzin nauki, dobrej zabawy i obcowania ze smakiem.
Przygotowaliśmy je zarówno dla profesjonalistów, amatorów, jak i entuzjastów gotowania w domowym zaciszu, dlatego jeżeli chcesz poszerzać kulinarne horyzonty – zapraszamy do naszego klimatycznego studia na Postępu 5 lub do kameralnego studia online, jesteśmy gotowi!
NASZ ZESPÓŁ
Instruktorzy
Agata Kubacka – dietetyczka, cukiernik specjalizujący się w cukiernictwie alternatywnym. ...
Agata Kubacka
Gruzin, zawodowy kucharz i nauczyciel. Pracował między innymi w Hotelu Radisson blu, Marriott oraz Casino w Tibilisi w Gruzji. Od niedawna w Polsce, gdzie prócz prowadzenia dla ...
Aleksi Khunjua
Wenecjanin, doktor historii Europy. Autor licznych felietonów i przepisów kulinarnych. Współautor książki kucharskiej „Kuchnia Dantego”. W duecie z Leonardo Masi ...
Alfredo Boscolo
Dietetyczka, autorka bloga anetalancuchowska.pl. Autorka książki „Zdrowe wody”. Występuje również w telewizji. Prowadziła dwa autorskie programy „Pożegnanie z ...
Aneta Łańcuchowska
Zapalona podróżniczka i lingwistka. Tajniki kuchni indyjskiej zgłębiała, mieszkając w Bangalore, w południowych Indiach. Na co dzień związana z branża IT, jednak po ...
Anna Jęsior
Gastronom i towaroznawca, twórca Carmona Tapas Bar i promotor hiszpańskiej kultury kulinarnej w Polsce. Prowadzi warsztaty kuchni hiszpańskiej i kursy łączenia wina z ...
Bartłomiej Gołębiowski
Basia Kubiak - prowadzi firmę produkującą naturalne eko komsetyki „Rosy Salts – handmade cosmetics”. Stawia przede wszystkim na jakość i aspekt ekologiczny swoich ...
Basia Kubiak i Ewa Otceten
Kobieta wulkan. Pasjonatka życia. Matka dwójki dzieci, miłośniczka zdrowego żywienia, specjalistka kuchni tajskiej, autorka książek, podróżniczka i dyplomowany coach ...
Daria Ładocha
Etiopistka z wykształcenia i zamiłowania. Jak sama mówi, Etiopia to jej drugi dom. Kuchnię afrykańską kocha z całego serca i rozumie, jak nikt inny. Z ogromnym wdziękiem i ...
Daria Żebrowska
Znudzony ograniczoną dostępnością piwa na polskim rynku, rozpoczął swoją przygodę z tym złotym trunkiem. Propagator polskiej „Piwnej rewolucji” i mniej popularnych ...
Dawid Pożoga
Peruwiańsko-polska para nierozłączna od ponad ćwierć wieku. Od kilku lat dzielą się z innymi pasją do kuchni i kultury peruwiańskiej. Ich warsztaty to połączenie ...
Doris Lopez Marek Witkowski
Ten duet to gwarancja niezapomnianych kulinarnych wrażeń. Jalil był szefem kuchni w restauracjach w Marakeszu i Polsce (m.in. pracował w restauracji Maghreb w Warszawie). ...
Dorota i Jalil Hadrami
Czekolada jest jej pasją i profesją od 10 lat. W 2004 roku założyła firmę Victoria & Fortunata specjalizującą się w produkcji czekoladek ręcznie robionych i ...
Dorota Jaworska
Pomysłodawczyni pracowni cukierniczej Jula Smakula. Cukiernik z tytułem mistrzowskim, specjalistka w dekoracji tortów w stylu angielskim, miłośniczka tortów wielopiętrowych ...
Ewa Drzewicka
Doświadczenie zawodowe zdobywała w restauracjach typu fine- dine, w tym tych odznaczonych prestiżową gwiazdką Michelin. Swój warsztat doskonaliła w takich restauracjach jak ...
Ewa Michalska
Pochodzi z Batumi, drugiego co do wielkości miasta w Gruzji. Od ponad 6 lat mieszka w Polsce i tutaj prowadzi warsztaty na temat kultury kaukaskiej. Jest edukatorem kulturowym i ...
Gagik Grigoryan
Sushak z ponad 15 letnim doświadczeniem, który przede wszystkim stawia na praktykę. Jak sam mówi, sushi robią nie tylko ręce, ale przede wszystkim głowa. Najważniejsza dla ...
Gaweł Stefanowicz
Koreanka, która urodziła się i wychowała w Kazachstanie. Od 2010 roku czynnie uczestniczy w rozwoju polskiej gastronomii. Przez 6 lat prowadziła własny lokal gastronomiczny ...
Inessa Kim
Szefowa kuchni z olbrzymim doświadczeniem, które zdobywała zarówno w swoim rodzinnym Meksyku, jak i w Europie (m.in. Puebla, Cancun, San Jose del Cabo, Szkocja, ...
Isabel Balderas
Założycielka i właścicielka Instytutu Sztuki Kulinarnej, były szef kuchni i managerka gastronomii. Niekwestionowana mistrzyni kuchni tajskiej. Znawczyni kulinariów i kultury ...
Iza Zielska
Niezwykle doświadczony i utalentowany kucharz. Pierwsze kroki w kuchni stawiał pod okiem najlepszej kucharki, czyli swojej babci. Gotowanie od zawsze było jego pasją. To dla ...
Jakub Steuermark
Swoją drogę z gotowaniem, zaczął w stołecznych restauracjach. Kulinarnie dojrzewał gotując w gwiazdkowych restauracjach w Hiszpanii, Santceloni(**) w Madrycie oraz Dos ...
Jan Kilański
Pół Polka, pół Syryjka. Pochodzi z Aleppo, jednego z najstarszych miast Bliskiego Wschodu. Do polski przyjechała w 2013 roku. Mentorka kulturowa. Ze swoją syryjską rodziną ...
Karima Kanjo
Z zawodu nauczycielka sztuki i malarstwa w szkole średniej. Z zamiłowania kucharz i pasjonatka kuchni tajskiej. Na Pikantnością swoich dań zaskakuje samych Tajów. Układa ...
Kasia Zielska
Poprowadziła już blisko 400 szkoleń cukierniczych. To ponad 5000 zadowolonych kursantów. Mistrzyni bez i makaroników. Absolwentka kursów cukierniczych Le Codron Bleu, ...
Kinga Filipowicz
Pochodzi z Florencji. Od lat związany z nauką. Studiował na Wydziale Slawistyki na Uniwersytecie Mediolańskim, gdzie ukończył studia doktoranckie. W swoim rodzinnym mieście ...
Leonardo Masi
Profesjonalista w każdym calu. Współzdobywca gwiazdki Michelin jako sous chef w warszawskiej restauracji Senses. Pracując jako szef kuchni w restauracji Ole, zdobył 3 czapki ...
Maciej Siąkowski
Gotowanie ma we krwi. Specjalista od kuchni polskiej i kuchni fusion. Pracował w takich restauracjach, jak Skandal Bistro, Norma, Rumburak, Rondo Royal, Atelier Amaro staż, By ...
Marcin Molik
Z Instytutem Sztuki Kulinarnej związana od wielu lat. Specjalizuje się w kuchni hiszpańskiej i tapas. Gotowanie to jej największa pasja. Pracowała w wielu warszawskich ...
Maria Najgrodzka
Już od ponad 10 lat rozwija swoją cukierniczą pasję. Doświadczenie zdobywała m.in. w pracowni cukierniczej pod okiem wykwalifikowanych cukierników. Przygotowuje wypieki dla ...
Marta Mankiewicz
Dyplomowany sędzia piwny PSPD, znawca piwa i gastro-turysta. Piwo traktuje całościowo, zwracając uwagę na miejsce warzenia, historię stylu i ludzi, którzy za nim stoją. ...
Michał Kliszcz
Pochodzi z Tajwanu. Z wykształcenia jest tłumaczem, z zamiłowania kucharzem amatorem. To właśnie na Tajwanie nauczyła się tak dobrze gotować. Jest nie tylko propagatorką ...
Natasha Su-Chang
Do Polski przyjechał prosto z Rzymu. Z zawodu jest aktorem i reżyserem, który, gdy gasną światła reflektorów, przenosi się do kuchni. Gotowanie to jego kolejna pasja, ...
Nicola Palladini
Z zawodu astronom, pasjonat Gwiezdnych Wojen, gotuje ramen od 5 lat i ciągle mu mało. Po wizycie w Japonii jego pasja do gotowania eksplodowała, a zamiłowanie do ramenu ...
Pawel Dobierski
Z Instytutem Sztuki Kulinarnej związany od samego początku. Jest trenerem sushi i kuchni tajskiej. Pierwszy kurs poprowadził w 2008 roku. Szkolił się u najlepszych ...
Paweł Krysiak
Wieloletni kucharz i szef kuchni, mistrz sushi. Od 2006 roku współpracuje z najlepszymi restauracjami sushi w kraju. Swoją pasją do japońskiego sushi dzieli się z innymi na ...
Paweł Trzaskowski
Rodowity Serb, wieloletni szef kuchni. Doświadczenie zdobywał w restauracjach w Polsce i za granicą (m.in. był szefem kuchni w Bałkańskim Kotle w Warszawie). Specjalizuje ...
Petar Simić
Przedsiębiorca i trener kulinarny, ale przede wszystkim miłośnik gotowania i doskonałego jedzenia. Na co dzień prowadzi catering dietetyczny Catering2be oraz catering ...
Piotr Bąk
Szef kuchni wielu warszawskich, wegetariańskich restauracji. Autor książki „Kuchnia Wegetariańska w Malinowym Chruśniaku”, współautor pierwszego na polskim rynku ...
Piotr Henschke
Szef kuchni z wieloletnim doświadczeniem. Specjalizuje się w potrawach kuchni francuskiej w stylu fine dining oraz kuchni śródziemnomorskiej. Pracował jako kucharz na ...
Piotr Strzelczyk
Swoją przygodę z profesjonalnym gotowaniem zaczął tuż po szkole gastronomicznej, a od 2003 roku podjął pracę jako samodzielny kucharz. Jego prawdziwą pasją stało się ...
Radosław Piwowar
Gotowanie to jego największa pasja. Jak sam mówi, gotuje żeby żyć, żyje żeby jeść. Gotowanie to dla niego nie tylko dania, ale również wszystko co jest wokół: muzyka, ...
Sebastian Wilczek
Absolwent technikum gastronomicznego, obecnie student Żywienia Człowieka na warszawskim SGGW. Jego wielką pasją jest fermentacja, której poświęca swój wolny czas. ...
Szymon Pochylski
Niezwykle charyzmatyczna osoba. W Polsce mieszka od ponad 20 lat. Od początku szukał w naszym kraju smaków podobnych do tych, na których wychowywał się w Indiach. Dlatego z ...
Tapinder Sharma
W branży gastronomicznej działa od ponad 20 lat. Pracował w prestiżowych restauracjach w kraju i za granicą (Stany Zjednoczone i Wielka Brytania). Specjalizuje się w kuchni ...
Tom Ekler
Znany kucharz oraz dziennikarz kulinarny, który o swojej pasji do jedzenia może rozmawiać długimi godzinami. Gospodarz wielu programów kulinarnych m.in. „Jakubiak ...
Tomasz Jakubiak
Z gastronomią związany ponad 20 lat. Kulinarne doświadczenie zdobywał szkoląc się pod okiem polskich i zagranicznych szefów kuchni m.in. w Mediolanie i Londynie. Pracował ...
Tomasz Królikowski
Znana w środowisku jako autorka bloga Pyza Made in Poland, promującego kuchnię wietnamską. Jest psychologiem kulturowym, wykładowcą Food Studies oraz psychodietetykiem. ...
Wiktoria Górecka
ZŁAP OKAZJE
POLECAMY
Super oferty
Zapisz się na newsletter, żeby otrzymywać super oferty + nowe przepisy i porady naszych trenerów.
BĄDŹ NA BIEŻĄCO
NAJNOWSZE ARTYKUŁY
- Owoc aniołów i tajski som tam
Chociaż wyglądem przypomina gruszkę, podobnie jak melon albo arbuz zalicza się do jagód. Ten egzotyczny przysmak często nazywany jest „owocem … Czytaj więcej. - Tapas – Hiszpańska metoda na małego głodaTapas – jak definiuje to pojęcie ‘Hiszpańska Akademia Języka’ – są to małe porcje jedzenia ‘przykrywające’ głód podczas spożywania alkoholu. … Czytaj więcej.
- Empanadas de tingaSkładniki dla 3-4 osób: 100g mąki kukurydzianej Maseca 50g mąki pszennej 100ml ciepłej wody 200g piersi z kurczaka liście … Czytaj więcej.
Kim jesteśmy
Grupa kulinarna Skład Bananów
