Cukiernicze

Prowadzący: Szymon Pochylski

Dostępność: miejsca dostępne

Zapraszamy na wyjątkowy kurs kulinarny, podczas którego odkryjesz świat street foodu w nowoczesnym, fermentowanym wydaniu! Pod czujnym okiem Szymona Pochylskiego – pasjonata i eksperta fermentacji – poznasz techniki, smaki i inspiracje z różnych stron świata. Fermentacja to nie tylko sposób konserwowania żywności, ale przede wszystkim metoda wydobywania głębi smaku i nadawania potrawom wyjątkowego charakteru. Podczas kursu nauczysz się, jak w prosty sposób wykorzystać ją w kuchni, aby Twoje dania były jeszcze bardziej zaskakujące, pełne umami i składników odżywczych. Z Szymonem poznasz mniej popularne produkty fermentowane i ich zastosowanie w kuchni, a także to jak to połączyć z popularnymi i lubianymi daniami prosto ze street foodu. CO NAS WYRÓŻNIA? 👉 Podczas kursu dzielimy Was na maksymalnie 3 osobowe drużyny, w których gotujecie wszystkie dania z podanego menu. Dzięki grupowemu podziałowi, jesteśmy w stanie ugotować więcej i sprawniej. 👉 Wyjątkowa atmosfera szkolenia, podczas którego nie tylko gotujemy dania, ale przede wszystkim genialnie spędzamy czas, uczymy się i chłoniemy pozytywną aurę. 👉 Nasi prowadzący, którzy są specjalistami w swoich kuchniach. Podróżują, smakują, gotują i stale rozwijają swoje umiejętności. To dzięki nim nasze szkolenia są takie wyjątkowe. CO ZYSKASZ? 👉 Umiejętność przygotowania aż czterech genialnych potraw 👉 Poznasz praktyczne techniki fermentacji i zobaczysz, jak wykorzystać je w codziennym gotowaniu 👉 Nauczysz się przygotowywać street foodowe klasyki w oryginalnych, nowoczesnych odsłonach. 👉 Odkryjesz smaki kuchni japońskiej, koreańskiej i meksykańskiej, łącząc je z fermentacyjnym twistem. 👉 Znajomości na lata – dzięki atmosferze, którą razem tworzymy, nasi Kursanci zaprzyjaźniają się i utrzymują ze sobą kontakt! 👉 Zniżkę na zakupy w naszym sklepie OPINIE KURSANTÓW: 🟩 To nasz nowy kurs. Czekamy na Twoją opinię!

Cena

370 zł

Prowadzący: Kinga Filipowicz

Dostępność: miejsca dostępne

Uwielbiasz kolorowe francuskie makaroniki? Chcesz przygotować je w domu, ale boisz się, że to takie trudne i skomplikowane? Spokojnie! Śpieszymy z pomocą. Zapraszamy Cię na wyjątkowy kurs całkowicie poświęcony przygotowaniu makaroników. Tych idealnie okrągłych, chrupiących z zewnątrz i mięciutkich w środku. Pod okiem naszej trenerki, dla której makaroniki nie mają żadnych tajemnic, nauczysz się jak przygotować perfekcyjne ciasteczka z charakterystyczną falbanką. Jesteśmy pewni, że po tym kursie Twoje makaroniki będą się prezentować, jak z najlepszej cukierni. CO NAS WYRÓŻNIA? 👉 Podczas kursu dzielimy Was na maksymalnie 3-osobowe drużyny, w których przygotujecie wszystkie desery z podanego menu. Dzięki grupowemu podziałowi, jesteśmy w stanie ugotować więcej i sprawniej. 👉 Na naszym kursie używamy jedynie wysokiej jakości produktów, które przekładają się na wyjątkowy smak powstałych wypieków. 👉 Wyjątkowa atmosfera szkolenia, podczas którego nie tylko pieczemy, ale przede wszystkim genialnie spędzamy czas, uczymy się i chłoniemy pozytywną aurę. 👉 Nasi prowadzący, którzy są specjalistami w swoich kuchniach. Podróżują, smakują, gotują i stale rozwijają swoje umiejętności. To dzięki nim nasze szkolenia są takie wyjątkowe. CO ZYSKASZ? 👉 Umiejętność przygotowania makaroników dwoma różnymi metodami, włoską i szwajcarską. 👉 Dowiesz się jakie kremy i dodatki pasują do tych uroczych wypieków. 👉 Zjesz najlepsze potrawy w miłym towarzystwie, a to czego nie przejesz, możesz zabrać do domu. 👉 Znajomości na lata – dzięki atmosferze, którą razem tworzymy, nasi Kursanci zaprzyjaźniają się i utrzymują ze sobą kontakt! 👉 Zniżkę na zakupy w naszym sklepie OPINIE KURSANTÓW: 🟩 Przydatne informacje, dużo wiedzy praktycznej, fantastyczna prowadząca 🟩 Kinga jest świetna. Na pewno wrócę. 🟩 Przyjemny czas, świetna atmosfera 🟩 Polecam bardzo szkolenie z makaroników pod okiem Kingi Cudowna osoba, która mnie zaraziła pasją do pieczenia (na początku by się wydawało bardzo trudnych makaroników) jednak Kinia krok po kroku wytłumaczyła a także pomagała na każdym etapie robienia tych cudownych ciasteczek. Po szkoleniu również mogę liczyć na jej cenne wskazówki i porady. Moje makaroniki już są perfekcyjne, równiutkie dzięki tej Kochanej Osóbce. Dziękuję Ci bardzo serdecznie Kinia

Cena

420 zł

Prowadzący: Kinga Filipowicz

Dostępność: miejsca dostępne

Torty bento to absolutny hit ostatnich sezonów – urocze, minimalistyczne i idealne na prezent. Ich fenomen tkwi w małej formie, prostocie i ogromnym efekcie „wow”. Wywodzą się z Japonii, gdzie estetyka i funkcjonalność idą w parze – tort bento to słodki odpowiednik lunchboxa, który zachwyca już od pierwszego spojrzenia. Ten kurs został stworzony z myślą o osobach początkujących, które chcą nauczyć się podstaw składania i dekorowania tortów w bezstresowej, przyjaznej atmosferze. Pracujemy w 2-osobowych zespołach, dzięki czemu każdy ma przestrzeń do nauki, zadawania pytań i pracy własnymi rękami. Każdy uczestnik przygotuje swój własny mini torcik bento – idealny na urodziny, dla bliskich, na baby shower, rocznicę lub po prostu jako słodki prezent „bez okazji”. TORCIK, KTÓRY PRZYGOTUJESZ Mocno pistacjowy tort bento • biszkopt • malinowa frużelina • pistacjowa chrupka • delikatny krem pistacjowy To połączenie intensywnego smaku z lekką, przyjemną strukturą – idealne na start z tortami. CO NAS WYRÓŻNIA? 👉 Kurs idealny dla początkujących 👉 Praca w kameralnych, 2-osobowych zespołach 👉 Mała forma – szybkie efekty i zero stresu 👉 Duży nacisk na kreatywność i indywidualny styl 👉 Praktyczna wiedza, którą wykorzystasz od razu w domu CO ZYSKASZ? 👉 Podstawy składania i dekorowania tortów 👉 Wiedzę, jak komponować smaki w mini formacie 👉 Umiejętność tworzenia tortów na różne okazje 👉 Swój własny tort bento, zapakowany w urocze pudełko typu lunchbox 👉 Inspirację do dalszej pracy i tworzenia słodkich prezentów 👉 Zniżkę na zakupy w naszym sklepie OPINIE KURSANTÓW: 🟩 To nasz nowy kurs.Czekamy na Twoje opinie:)

Cena

420 zł