Monoporcje

Prowadzący: Kinga Filipowicz

Dostępność: miejsca dostępne

Wielokształtne, kolorowe i złożone w formie. Z powodzeniem podbijają podniebienia wybrednych smakoszy i spędzają sen z powiek niejednego cukiernika. Monoporcje. Chcesz wzbić się na wyżyny cukiernictwa? Zachwycić swoich gości efektownymi wypiekami? Jeśli tak, zapraszamy Cię na dwudniowy kurs całkowicie poświęcony monoporcjom. Podczas kursu nasza trenerka pokaże Ci jak, od podstaw, przygotować te małe dzieła sztuki, na co zwracać uwagę, jak składać ciastka, dekorować i podawać. Jesteśmy pewni, że po tym kursie, monoporcje będą często gościły na Twoim stole 😊 CO NAS WYRÓŻNIA? 👉 Podczas kursu dzielimy Was na maksymalnie 3-osobowe drużyny, w których przygotujecie wszystkie desery z podanego menu. Dzięki grupowemu podziałowi, jesteśmy w stanie ugotować więcej i sprawniej. 👉 Na naszym kursie używamy jedynie wysokiej jakości produktów, które przekładają się na wyjątkowy smak powstałych wypieków. 👉 Wyjątkowa atmosfera szkolenia, podczas którego nie tylko pieczemy, ale przede wszystkim genialnie spędzamy czas, uczymy się i chłoniemy pozytywną aurę. 👉 Nasi prowadzący, którzy są specjalistami w swoich kuchniach. Podróżują, smakują, gotują i stale rozwijają swoje umiejętności. To dzięki nim nasze szkolenia są takie wyjątkowe. CO ZYSKASZ? 👉 Umiejętność przygotowania trzech różnych rodzajów monoporcji. 👉 Dowiesz się jak przygotować ciasta, kremy i dodatki, które sprawdzą się w różnych monoporcjach. 👉 Umiejętność pracy z formami do monoporcji. 👉 Umiejętność pracy z zamszem i polewą lustrzaną. 👉 Zjesz pyszny deser w miłym towarzystwie, a to czego nie przejesz, możesz zabrać do domu. 👉 Znajomości na lata – dzięki atmosferze, którą razem tworzymy, nasi Kursanci zaprzyjaźniają się i utrzymują ze sobą kontakt! 👉 Zniżkę na zakupy w naszym sklepie OPINIE KURSANTÓW: 🟩 Miło, to mało powiedziane, było wspaniale i jesteśmy zakochani w prowadzącej! Bardzo, bardzo dziękujemy! 🟩 Cudowne ❤️ Bardzo polecam kursy, było super 😍 🟩 Polecam kurs u Kingi !!! 🥰

Cena

780 zł

Prowadzący: Kinga Filipowicz

Dostępność: miejsca dostępne

Dwudniowy spotkanie z monoporcjami to wisienka na torcie, podsumowanie zdobytej wiedzy i doświadczenia, spektakularne zakończenie Kompleksowego Kursu Cukierniczego. Monoporcje, ciastka bankietowe – małe dzieła sztuki, wymagają niezwykłej precyzji i umiejętności. Kluczowe są tu także dekoracyjne wykończenie deseru i kompozycja na talerzu. Będziemy pracować z czekoladą, przygotowywać różne warianty mirror glace. Nauczycie się pracy z zamszem oraz poznacie podstawy kuchni molekularnej. GARŚĆ INFORMACJI TECHNICZNYCH Zabezpiecz swój udział w kursie kupując możliwość zmiany terminu szkolenia do 6 godzin przed jego rozpoczęciem w ramach usługi ZABEZPIECZ SWÓJ KURS. W przypadku wykupienia tej opcji, zostanie Państwu zaproponowany kolejny termin tego samego szkolenia lub inny kurs. Praca w 2-3 osobowych zespołach. – Podczas kursu uczestnicy pracują wspólnie, ucząc się technik cukierniczych, przygotowania mas i kremów, ale już indywidualnie koncentrują się na dekoracji swoich deserów i jego ostatecznym kształcie. Kurs może być zrealizowany w ramach pakietu cukierniczego.

Cena

780 zł

Prowadzący: Marta Mankiewicz

Dostępność: miejsca dostępne

Organizujesz imprezę, ale nie masz pomysłu jakie desery na nią przygotować? Szykujesz wieczór panieński, baby shower, urodziny i chcesz by Twój słodki stół wyglądał i smakował zjawiskowo? Chciałbyś zaskoczyć gości czymś prostym, smacznym, ale nieoczywistym? Przyjdź na kurs z naszą ekspertką od słodkich stołów - Martą Mankiewicz! Dowiesz się na nim, nie tylko jak przygotować przepyszne, pięknie prezentujące się deserki, ale także poznasz tricki, jak przy pomocy telefonu uwiecznić swoje słodkie dzieła, by móc pochwalić się nimi znajomym i rodzinie. Nasza trenerka pokaże Wam jak w prosty, domowy sposób uwiecznić na zdjęciach Wasze desery, by atrakcyjnie prezentowały się w mediach społecznościowych. Bez skomplikowanych urządzeń i sterty dekoracji.

Kurs może być zrealizowany w ramach pakietu cukierniczego.

GARŚĆ INFORMACJI TECHNICZNYCH Zabezpiecz swój udział w kursie kupując możliwość zmiany terminu szkolenia do 6 godzin przed jego rozpoczęciem w ramach usługi ZABEZPIECZ SWÓJ KURS. W przypadku wykupienia tej opcji, zostanie Państwu zaproponowany kolejny termin tego samego szkolenia lub inny kurs.

Na szkoleniach kursanci pracują w maksymalnie 3-osobowych grupach i każdy z uczestników bierze czynny udział w przygotowaniu wszystkich potraw. Dzięki temu podziałowi w trakcie 4-godzinnego kursu jesteśmy w stanie przekazać całą niezbędną wiedzę oraz przyrządzić określoną liczbę dań.

Cena

390 zł

Prowadzący: Kinga Filipowicz

Dostępność: miejsca dostępne

Zapraszamy Was na kompleksowy kurs cukierniczy, dzięki któremu zgłębicie zarówno teorię, bez której trudno zrozumieć skomplikowaną technologię produkcji cukierniczej, z praktyką, konieczną do osiągnięcia mistrzostwa. Stawiamy na najwyższą jakość składników, profesjonalne narzędzia i techniki, oryginalny smak, kreatywność kompozycji. Kurs dedykowany miłośnikom słodyczy, którzy chcą rozwijać swoją cukierniczą pasję. Co zyskasz:

• Umiejętność przygotowania idealnych wypieków i deserów
• Ochotę na dalsze rozwijanie swojej cukierniczej pasji
• Wiedzę o perfekcyjnych proporcjach, by uzyskać wymarzone słodkości
• Nowe znajomości i doświadczenia, które będziesz z przyjemnością wspominać

Co nas wyróżnia:

• To już 49 edycja kursu
• 12 weekendowych spotkań, 48h zajęć
• Indywidualne podejście, modyfikacja programu pod Wasze potrzeby, materiały szkoleniowe, które poszerzone są o dodatkowe receptury oraz praktyczne, a nie tak zawsze oczywiste wskazówki i porady cukiernicze

Zaufało nam już blisko 500 deserowych pasjonatów! Dzięki naszemu kursowi wiele osób odważyło się otworzyć dobrze prosperujące słodkie biznesy. Większość z nich chce szkolić się dalej, dlatego chętnie do nas wraca. GARŚĆ INFORMACJI TECHNICZNYCH  Zabezpiecz swój udział w kursie kupując możliwość zmiany terminu szkolenia do 6 godzin przed jego rozpoczęciem w ramach usługi ZABEZPIECZ SWÓJ KURS. W przypadku wykupienia tej opcji, zostanie Państwu zaproponowany kolejny termin tego samego szkolenia lub inny kurs. Istnieje możliwość rozłożenia płatności za kurs na trzy raty. Na szkoleniach kursanci pracują indywidualnie lub w maksymalnie 3-osobowych grupach (w zależności od szkolenia). Każdy z uczestników bierze czynny udział w przygotowaniu wszystkich wypieków. Dzięki temu podziałowi w trakcie 4-godzinnego kursu jesteśmy w stanie przekazać całą niezbędną wiedzę oraz przyrządzić jak największą ilość słodkich dzieł sztuki.

Cena

4500 zł