Biography

Jest cukiernikiem z dyplomem Mistrza. Specjalizuje się w pracy z czekoladą.  Pastry Chef w Belvedere Catering Group oraz doradca technologiczny w Barry Callebaut Polska, największego producenta czekolady na świecie.  Prowadzi szkolenia dla młodych adeptów szkół o profilu cukierniczym, gdzie z powodzeniem wykorzystuje swoje pedagogiczne wykształcenie.

Kursy