Biografia

Cukierniczka z doświadczeniem w pracy zarówno komercyjnej, jak i szkoleniowej. W latach 2021–2022 prowadziła własną działalność, realizując szeroki zakres zamówień – od tortów klasycznych i musowych, przez monoporcje, po nowoczesne desery i praliny.

Specjalizuje się w nowoczesnych technikach cukierniczych, takich jak praca z czekoladą, aerografem czy pistoletem natryskowym. Posiada doświadczenie w prowadzeniu kursów, gdzie szczególny nacisk kładzie na zrozumienie procesów technologicznych i praktyczne umiejętności.

Obecnie koncentruje się na dalszym rozwoju w cukiernictwie oraz szkoleniu kursantów na różnych poziomach zaawansowania.

Kursy