KURS KUCHNI ARABSKIEJ
| Prowadzący: | Dorota i Jalil Hadrami |
| Termin: | 16.05.2026 - 16.05.2026 |
| Godzina: | 12:00 - 16:00 |
| Czas trwania: | ok. 4h |
| Grupa: | 8-16 osób |
| Dostępność: | 11 (liczba miejsc) |
370.00 zł
11 w magazynie
Opis:
"My żyjemy po to by jeść, a nie jemy by żyć"
Zapraszamy serdecznie na kurs kuchni arabskiej – podróż w głąb niezwykłej kultury kulinarnej krajów świata arabskiego. Podczas części teoretycznej wprowadzimy Was w sekrety bliskowschodniej kultury, której poznanie jest niezbędne do
zrozumienia tamtejszej kuchni. Opowiemy o najczęściej używanych składnikach, a wśród nich także o takich, o których usłyszycie po raz pierwszy. W trakcie naszego kursu poznacie produkty, techniki gotowania, tradycje kulinarne oraz samodzielnie przyrządzicie najpopularniejsze z arabskich dań.
GARŚĆ INFORMACJI TECHNICZNYCH
Zabezpiecz swój udział w kursie kupując możliwość zmiany terminu szkolenia do 6 godzin przed jego rozpoczęciem w ramach usługi ZABEZPIECZ SWÓJ KURS. W przypadku wykupienia tej opcji, zostanie Państwu zaproponowany kolejny termin tego samego szkolenia lub inny kurs.
Na szkoleniach kursanci pracują w maksymalnie 3-osobowych grupach i każdy z uczestników bierze czynny udział w przygotowaniu wszystkich potraw. Dzięki temu podziałowi w trakcie 4-godzinnego kursu jesteśmy w stanie przekazać całą niezbędną wiedzę oraz przyrządzić określoną liczbę dań.
JEŚLI WYBIERASZ:
❗ zaproszenie w formie pdf. do wydruku własnego - czas realizacji to 1-2 dni robocze.
❗ zaproszenie wydrukowane na ozdobnym papierze do odbioru osobistego - czas realizacji to 1-2 dni robocze. Koszt wydruku zaproszenia to 10 zł.
❗ zaproszenie wydrukowane na ozdobnym papierze z wysyłką kurierską - czas realizacji to 1-2 dni robocze (plus czas dostawy). Koszt wydruku zaproszenia to 10 zł. Koszt przesyłki kurierskiej to 14 zł.
❗ na życzenie wystawiamy certyfikat ukończenia szkolenia. Chcesz taki otrzymać? Napisz do nas na info@instytut-sztuki-kulinarnej.pl. Koszt certyfikatu to 10 zł + ewentualna wysyłka 14 zł
PROGRAM
Miejsce: Skład Bananów, ul. Postępu 5, Warszawa
Zajęcia praktyczne:
• Chleb arabski
• Muhammara – syryjska pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich
• Falaffel- klasyczne kotleciki z ciecierzycy
• Tabbouleh – sałatka z pomidorów, kaszy bulgur i pestek granatu
• Kefa – kulki z mielonej wołowiny z okrą i ciecierzycą w sosie pomidorowym
• Muhalabiyah - pudding mleczny z wodą różaną i pomarańczową
W ramach szkolenia otrzymasz:
• Materiały szkoleniowe z przepisami w wersji elektronicznej
• Gorące napoje (trzy rodzaje herbat liściastych, aromatyczna kawa)
• Orzeźwiającą wodę z sezonowymi owocami i ziołami
• Fartuch na czas szkolenia
• Bezpłatne miejsce parkingowe na czas szkolenia
PRZED KURSEM WARTO WIEDZIEĆ
❗ Kurs zrealizujesz w ramach pakietu gold, pakietu egzotycznego, vouchera na dowolnie wybrany kurs oraz vouchera „Kuchnie Świata”.
❗ Zabezpiecz swój udział w kursie kupując możliwość zmiany terminu szkolenia do 6 godzin przed jego rozpoczęciem w ramach usługi ZABEZPIECZ SWÓJ KURS. W przypadku wykupienia tej opcji, zostanie Państwu zaproponowany kolejny termin tego samego szkolenia lub inny kurs.
❗ Składniki wykorzystywane podczas kursu zawierają następujące alergeny: gluten, orzechy, sezam. Ponadto na terenie szkoły występują zanieczyszczenia krzyżowe.
Szkolenie poprowadzi
Dorota i Jalil Hadrami
Ten duet to gwarancja niezapomnianych kulinarnych wrażeń. Jalil był szefem kuchni w restauracjach w Marakeszu i Polsce (m.in. pracował w restauracji Maghreb w Warszawie). Zawsze uśmiechnięty i pozytywnie nastawiony do drugiej osoby. Dorota to niekwestionowana znawczyni kultury Maroka i jego aromatycznej kuchni.
Ich warsztaty to istna podróż po kolorach, smakach i zapachach kuchni ...
przeczytaj więcej informacji
