KURS CUKIERNICZY: KLASYKA W NOWOCZESNYM WYDANIU
| Prowadzący: | Ewa Michalska |
| Termin: | 24.02.2026 - 24.02.2026 |
| Godzina: | 18:30 - 22:30 |
| Czas trwania: | ok. 4-5h |
| Grupa: | 8-12 osób |
| Dostępność: | 6 (liczba miejsc) |
420.00 zł
6 w magazynie
Opis:
Uwielbiasz tradycyjne wypieki? Szarlotka babci, sernik mamy, dom pachnący drożdżowym domowym ciastem… To smaki, które wszyscy kochamy i wspominamy całe życie. Razem z naszą Ewą Michalską weźmiemy na tapet ukochane ciasta i tchniemy w nie nowoczesnego
ducha, nie zabijając jednak tego, co w nich najlepsze. Ukochane klasyki podrasujemy nieco, aby nadać im świeżego blasku, ale wyciągając wszystko to, co w nich wyjątkowe. Połączmy tradycję z nowoczesnością i stwórzmy słodkie działa sztuki.
Na warsztat zabierzemy zatem kultową karpatkę z ciasta parzonego i chmurą puszystego kremu, czekoladową Wuzetkę z aksamitnym kremem, obłędną szarlotkę niestroniącą od cynamonu oraz sernik na zimno, który będzie się śnił nam po nocach.
CO NAS WYRÓŻNIA?
👉 Podczas kursu dzielimy Was na maksymalnie 3-osobowe drużyny, w których przygotujecie słodkości od początku do końca. Dzięki grupowemu podziałowi, jesteśmy w stanie upiec więcej i sprawniej.
👉 Na naszym kursie używamy jedynie wysokiej jakości produktów, które przekładają się na wyjątkowy smak powstałych wypieków.
👉 Wyjątkowa atmosfera szkolenia, podczas którego nie tylko pieczemy, ale przede wszystkim genialnie spędzamy czas, uczymy się i chłoniemy pozytywną aurę.
👉 Nasi prowadzący, którzy są specjalistami w swoich kuchniach. Podróżują, smakują, gotują i stale rozwijają swoje umiejętności. To dzięki nim nasze szkolenia są takie wyjątkowe.
CO ZYSKASZ?
👉 Umiejętność przygotowania klasycznych deserów w odświeżonej formie
👉 Dowiesz się, co się kryje za doskonałym smakiem tradycyjnych deserów
👉 Przekonasz się jakie produkty połączyć ze sobą, aby otrzymać idealne połączenia smakowe, które zachwycą Twoich gości.
👉 Przygotujesz słodkości w miłym towarzystwie, który później możesz zabrać do domu, aby podzielić się nim z bliskimi.
👉 Znajomości na lata – dzięki atmosferze, którą razem tworzymy, nasi Kursanci zaprzyjaźniają się i utrzymują ze sobą kontakt!
👉 Zniżkę na zakupy w naszym sklepie
OPINIE KURSANTÓW:
🟩 To nasz nowy kurs. Czekolady na Twoje opinie:)
PROGRAM
Miejsce: Skład Bananów, ul. Postępu 5, Warszawa
Termin: 24 lutego 2026 roku, wtorek, godz. 18:30-22:30
Czas trwania: 4 godziny
Grupa: 8-12 osób
ZAJĘCIA PRAKTYCZNE:
🍰 Sernik na zimno – klasyk, bo galaretka musi być! Kremowy i delikatny sernik z białą czekoladą, w połączeniu z kontrastującą galaretką cytrusową z nutą kwiatu czarnego bzu
🍰 Karpatka – niebanalna interpretacja klasycznego ciasta. Górki i doliny z ciasta parzonego, wypełnione kremem pistacjowym i malinami
🍰 Ciasto W-Z – wuzetka na salonach! Kakaowy biszkopt, delikatny jak chmurka, podany z kremem kawowym, czarną porzeczką i prażonym sezamem
🍰 Szarlotka – drożdżowe cynamonki z prażonymi jabłkami i karmelem orzechowym. Te ciastka uzależniają
W RAMACH SZKOLENIA OTRZYMASZ:
✅ Materiały szkoleniowe z przepisami w wersji elektronicznej
✅ Gorące napoje (trzy rodzaje herbat liściastych, aromatyczna kawa)
✅ Orzeźwiającą wodę z sezonowymi owocami i ziołami
✅ Fartuch na czas szkolenia
✅ Bezpłatne miejsce parkingowe na czas szkolenia
✅ Pojemnik na zabranie deserów
PRZED KURSEM WARTO WIEDZIEĆ:
❗ Kurs zrealizujesz w ramach pakietu gold, pakietu cukierniczego, vouchera na dowolnie wybrany kurs kulinarny oraz cukierniczy.
❗ Zabezpiecz swój udział w kursie kupując możliwość zmiany terminu szkolenia do 6 godzin przed jego rozpoczęciem w ramach usługi ZABEZPIECZ SWÓJ KURS. W przypadku wykupienia tej opcji, zostanie Państwu zaproponowany kolejny termin tego samego szkolenia lub inny kurs.
* Zdjęcia są poglądowe
JEŚLI WYBIERASZ:
❗ zaproszenie w formie pdf. do wydruku własnego – czas realizacji to 1-2 dni robocze.
❗ zaproszenie wydrukowane na ozdobnym papierze do odbioru osobistego – czas realizacji to 1-2 dni robocze. Koszt wydruku zaproszenia to 10 zł.
❗ zaproszenie wydrukowane na ozdobnym papierze z wysyłką kurierską – czas realizacji to 1-2 dni robocze (plus czas dostawy). Koszt wydruku zaproszenia to 10 zł. Koszt przesyłki kurierskiej to 14 zł.
Szkolenie poprowadzi
Ewa Michalska
Doświadczenie zawodowe zdobywała w restauracjach typu fine- dine, w tym tych odznaczonych prestiżową gwiazdką Michelin. Swój warsztat doskonaliła w takich restauracjach jak Amber Room, Nolita, Noma czy Atelier Amaro. Aktualnie tworzy kuchnię w leśnej głuszy na Mazurach w miejscu “Dzikie Historie Młynik”. Jest autorką albumu kulinarnego “Dzikie Historie Kuchnia”. ...
przeczytaj więcej informacji
