Kuchnia japońska / sushi

Prowadzący: Pawel Dobierski

Dostępność: miejsca dostępne

Uwielbiasz ramen, ale nie wiesz jak się za niego zabrać w domu? Myślisz, że to bardzo czasochłonna sprawa i nie warto nawet próbować? A może interesujesz się kuchnią japońską i to najwyższy czas by zająć sie tematem ramenu? A może zastanawiasz się czy ramen to zupa, danie czy makaron? Nasz kurs ramen przygotowaliśmy właśnie dla Ciebie! Z doświadczonym kucharzem Pawłem Dobierskim przejdziemy przez każdy etap tworzenia ramenu. Poprzez aromatyczny bulion, bazę tarę, olej smakowy, gotowany boczek, dodatki finalne, w końcu przez domowy makaron oraz marynowane jajka. Rozłożymy ramen na czynniki pierwsze, omówimy każdy element i przede wszystkim - pokażemy, że domowy ramen to wyjątkowe wyzwanie, a efekt cieszy jak żaden. Zostań mistrzem ramenu w swoim domu, zapisz się na nasz kurs! GARŚĆ INFORMACJI TECHNICZNYCH  Zabezpiecz swój udział w kursie kupując możliwość zmiany terminu szkolenia do 6 godzin przed jego rozpoczęciem w ramach usługi ZABEZPIECZ SWÓJ KURS. W przypadku wykupienia tej opcji, zostanie Państwu zaproponowany kolejny termin tego samego szkolenia lub inny kurs. Na szkoleniach kursanci pracują w maksymalnie 3-osobowych grupach i każdy z uczestników bierze czynny udział w przygotowaniu wszystkich potraw. Dzięki temu podziałowi w trakcie 4-godzinnego kursu jesteśmy w stanie przekazać całą niezbędną wiedzę oraz przyrządzić określoną liczbę dań. Informujemy, że jesteśmy w pełni przygotowani na przeprowadzenie szkolenia zgodnie z wymogami wprowadzonymi przez rząd w walce z koronawirusem i zapewnienie najwyższych standardów oraz bezpieczeństwa podczas kursu. W związku z tym podział pracy w grupach oraz program szkolenia mogą ulec kosmetycznym zmianom. Nie wpłyną one jednak na jakość oraz czas trwania kursu.

Cena

350 zł

Prowadzący: Gaweł Stefanowicz

Dostępność: miejsca dostępne

Nasi trenerzy od wielu lat uczą przygotowywania sushi, zarówno amatorów, jak i profesjonalistów w całej Polsce. Jeśli i Wy należycie do dumnego grona miłośników sushi, zapraszamy serdecznie na kurs, który wprowadzi Was w tajniki przyrządzania go na japoński, oryginalny sposób. Sushi to nie tylko ryż i dodatki. To także filozofia, tajemnica, kontemplacja i wiedza. Przygotowanie sushi wymaga składników najwyższej jakości, umiejętności ich odpowiedniego doboru oraz znajomości rygorystycznych zasad przygotowania. Zdobędziecie wiedzę na temat historii sushi, ewolucji i zasad, według których należy je przygotowywać. Pod okiem doświadczonych instruktorów, w 12-16 osobowej grupie, nauczycie się w praktyce wykorzystywać zdobytą wiedzę, przygotowując samodzielnie zarówno półprodukty, jak i najpopularniejsze formy sushi. Kurs może być zrealizowany w ramach pakietu azjatyckiego.

Na szkoleniach kursanci pracują w maksymalnie 3-osobowych grupach i każdy z uczestników bierze czynny udział w przygotowaniu wszystkich potraw. Dzięki temu podziałowi w trakcie 4-godzinnego kursu jesteśmy w stanie przekazać całą niezbędną wiedzę oraz przyrządzić określoną liczbę dań. Informujemy, że jesteśmy w pełni przygotowani na przeprowadzenie szkolenia zgodnie z wymogami wprowadzonymi przez rząd w walce z koronawirusem i zapewnienie najwyższych standardów oraz bezpieczeństwa podczas kursu. W związku z tym podział pracy w grupach oraz program szkolenia mogą ulec kosmetycznym zmianom. Nie wpłyną one jednak na jakość oraz czas trwania kursu.

Cena

320 zł