Bezy i makaroniki

Prowadzący: Kinga Filipowicz

Dostępność: miejsca dostępne

Beza. W teorii wydaje się, że nie ma prostszego wypieku. Dwa składniki, ubijasz i wkładasz do piekarnika. W praktyce nawet wytrawnym cukiernikom potrafi przysporzyć problemów. Jeśli, pomimo wielu prób, Twoje bezy nie są idealne, wychodzą suche, gumowe, albo za bardzo spieczone, to koniecznie musisz przyjść na nasz kurs! Kinga Filipowicz, specjalistka od bez wszelakich, zdradzi Ci tajemnice perfekcyjnej bezy. Na kursie pokażemy Ci jak przygotować trzy całkiem różne rodzaje tego wypieku. Rozpoczniemy od Bezy Pavlovej przygotowanej metodą francuską, później omówimy tajniki bezy szwajcarskiej podczas kreatywnej zabawy z mini bezikami, by na koniec upiec przepyszną tartę pomarańczową ozdobioną pianką z bezy włoskiej. Będzie dużo teorii, sporo praktyki, a przede wszystkim mnóstwo dobrej zabawy! To, co? Widzimy się na kursie? CO NAS WYRÓŻNIA? 👉 Podczas kursu dzielimy Was na maksymalnie 3-osobowe drużyny, w których przygotujecie wszystkie desery z podanego menu. Dzięki grupowemu podziałowi, jesteśmy w stanie ugotować więcej i sprawniej. 👉 Na naszym kursie używamy jedynie wysokiej jakości produktów, które przekładają się na wyjątkowy smak powstałych wypieków. 👉 Wyjątkowa atmosfera szkolenia, podczas którego nie tylko pieczemy, ale przede wszystkim genialnie spędzamy czas, uczymy się i chłoniemy pozytywną aurę. 👉 Nasi prowadzący, którzy są specjalistami w swoich kuchniach. Podróżują, smakują, gotują i stale rozwijają swoje umiejętności. To dzięki nim nasze szkolenia są takie wyjątkowe. CO ZYSKASZ? 👉 Umiejętność przygotowania wszystkich trzech rodzajów bezy (włoską, szwajcarską i francuską), razem z metodami ich powstawania, wskazówkami i trickami. 👉 Dowiesz się jak sprawić by beza była idealnie biała, nie pękała, nie odpadała, była zawsze dobrze wypieczona, ale nie spieczona. 👉 Zjesz najlepsze potrawy w miłym towarzystwie, a to czego nie przejesz, możesz zabrać do domu. 👉 Znajomości na lata – dzięki atmosferze, którą razem tworzymy, nasi Kursanci zaprzyjaźniają się i utrzymują ze sobą kontakt! 👉 Zniżkę na zakupy w naszym sklepie OPINIE KURSANTÓW: 🟩 Było fantastycznie :) 🟩 Kinga jest świetna. Na pewno wrócę. 🟩 Kinga super, dostępna i komunikatywna.

Cena

420 zł

Prowadzący: Kinga Filipowicz

Dostępność: miejsca dostępne

Czy tak, jak my, uwielbiasz małe, francuskie makaroniki? Jeśli tak, to ten kurs jest właśnie dla Ciebie. Jaki mamy plan? To wypiek, który spędza sen z oczu niejednego, nawet profesjonalnego, cukiernika, a my rozbierzemy go na czynniki pierwsze. Od A do Z przygotujemy kruche ciasteczka z charakterystyczną stopką w dwóch metodach: francuską i włoską, a także dobierzemy wykwintne nadzienia. Makaroniki nie będą miały przed Tobą tajemnic, a Ty wejdziesz do kolejnego słodkiego kręgu wtajemniczenia. Dzięki nauce dwóch metod, na dalszych etapach samodzielnie wybierzesz swoją preferowaną. Dowiesz się także, która metoda sprawdzi się lepiej, aby osiągnąć pożądane efekty.

CO NAS WYRÓŻNIA?

👉 Podczas kursu dzielimy Was na maksymalnie 3-osobowe drużyny, w których przygotujecie aż dwa rodzaje makaroników. Dzięki grupowemu podziałowi, jesteśmy w stanie upiec więcej i sprawniej. 👉 Na naszym kursie używamy jedynie wysokiej jakości produktów, które przekładają się na pyszny smak powstałych wypieków i deserów. 👉 Wyjątkowa atmosfera szkolenia, podczas którego nie tylko pieczemy, ale przede wszystkim genialnie spędzamy czas, uczymy się i chłoniemy pozytywną aurę. 👉 Nasi prowadzący, którzy są specjalistami w swoich dziedzinach. Podróżują, smakują, gotują i stale rozwijają swoje umiejętności. To dzięki nim nasze szkolenia są takie wyjątkowe.

CO ZYSKASZ?

👉 Umiejętność przygotowania makaroników dwoma metodami francuską i włoską. 👉 Umiejętność przygotowania makaronika w formie monoporcji - idealnego na słodki stół 👉 Dowiesz się co zrobić, aby na makaroniku powstała charakterystyczna stopka 👉 Dowiesz się jakie nadzienia dopełnią smak Twojego makaronika i jak je przygotować 👉 Dowiesz się jak przechowywać makaroniki, aby starczyły na dłużej 👉 Znajomości na lata – dzięki atmosferze, którą razem tworzymy, nasi Kursanci zaprzyjaźniają się i utrzymują ze sobą kontakt! 👉 Zniżkę na zakupy w naszym sklepie

OPINIE KURSANTÓW:

🟩 "Świetne szkolenie!" 🟩 "Kinga to ocean cierpliwości i prowadząca pełna merytorycznej wiedzy. Super szkolenie" 🟩 "Dzięki Kindze po raz pierwszy zobaczyłam stopkę na swoich makaronikach. Już wiem, gdzie popełniałam błąd"

Cena

420 zł