KURS KUCHNI KOREAŃSKIEJ
| Prowadzący: | Bartosz Borowski |
| Termin: | 12.02.2026 - 12.02.2026 |
| Godzina: | 18:30 - 22:30 |
| Czas trwania: | ok. 4h |
| Grupa: | 8-16 osób |
| Dostępność: | brak miejsc |
370.00 zł
Brak w magazynie
Opis:
Kuchnia koreańska to czysta energia – intensywna, fermentowana, pikantna i uzależniająca. Jeśli kochasz wyraziste smaki, ogień chili, kwaśne nuty kimchi i comfort food w najlepszym wydaniu, ten kurs jest dla Ciebie. Podczas warsztatów poznasz Koreę od kuchni – dosłownie i bez
skrótów.
To kuchnia kontrastów i głębi, w której liczy się umami, fermentacja i balans między ostrością, kwasowością oraz słodyczą. Nauczysz się, jak pracować z kimchi, pastami chili i ryżem, jak budować smak warstwami oraz dlaczego prostota koreańskich dań jest tylko pozorna. Od chrupiących naleśników, przez kultowe tteokbokki, aż po rozgrzewające dania ryżowe i słodki finał – ten kurs to solidna baza do dalszych kulinarnych eksperymentów.
CO NAS WYRÓŻNIA?
👉 Gotowanie w maksymalnie 3-osobowych zespołach – wszyscy przygotowują wszystkie dania z menu
👉 Praca na oryginalnych koreańskich produktach, bez kompromisów i zamienników
👉 Swobodna, kameralna atmosfera sprzyjająca nauce i dobrej zabawie
👉 Prowadzenie przez kucharza, który rozumie Azję smakami, a nie tylko przepisami
CO ZYSKASZ?
👉 Umiejętność przygotowania czterech kultowych dań kuchni koreańskiej
👉 Wiedzę o fermentacji, pastach chili, ryżu i kluczowych składnikach Korei
👉 Praktyczne triki, które wykorzystasz w codziennym gotowaniu
👉 Wspólne jedzenie i możliwość zabrania potraw do domu
👉 Nowe znajomości i kulinarne inspiracje
👉 Zniżkę na zakupy w naszym sklepie
OPINIE KURSANTÓW:
🟩 To nasz nowy kurs. Czekamy na Twoje opinie:)
PROGRAM
Miejsce: Skład Bananów, ul. Postępu 5, Warszawa
Termin: 12 lutego 2026, czwartek, godz 18:30
Zajęcia praktyczne:
• Kimchijeon – chrupiący naleśnik z kimchi
• Tteokbokki – ryżowe kopytka w ostro-kwaśnym sosie
• Ryż smażony z kimchi i boczkiem – klasyka koreańskiego comfort food
• Hotteoki – puszyste placuszki z karmelem i cynamonem
W ramach szkolenia otrzymasz:
• Materiały szkoleniowe z przepisami w wersji elektronicznej
• Gorące napoje (trzy rodzaje herbat liściastych, aromatyczna kawa)
• Orzeźwiającą wodę z sezonowymi owocami i ziołami
• Fartuch na czas szkolenia
• Bezpłatne miejsce parkingowe na czas szkolenia
PRZED KURSEM WARTO WIEDZIEĆ:
❗ Składniki wykorzystywane podczas kursu zawierają następujące alergeny: gluten, soja, sezam, pochodne ryb, mleko. Ponadto na terenie szkoły występują zanieczyszczenia krzyżowe.
JEŚLI WYBIERASZ:
❗ zaproszenie w formie pdf. do wydruku własnego – czas realizacji to 1-2 dni robocze.
❗ zaproszenie wydrukowane na ozdobnym papierze do odbioru osobistego – czas realizacji to 1-2 dni robocze. Koszt wydruku zaproszenia to 10 zł.
❗ zaproszenie wydrukowane na ozdobnym papierze z wysyłką kurierską – czas realizacji to 1-2 dni robocze (plus czas dostawy). Koszt wydruku zaproszenia to 10 zł. Koszt przesyłki kurierskiej to 14 zł.
Szkolenie poprowadzi
Bartosz Borowski
Założyciel restauracji Ahaan, pasjonat kuchni tajskiej i prawdziwy wymiatacz kulinariów. Bartek zna kuchnię Tajlandii od podszewki: jej historię, regiony, techniki i oryginalne składniki. O tajskich smakach potrafi opowiadać godzinami, a spotkanie z nim to nie tylko gotowanie, ale inspirujące doświadczenie i solidna dawka wiedzy. Jak sam mówi – od zawsze ...
przeczytaj więcej informacji
