Biografia

Założyciel restauracji Ahaan, pasjonat kuchni tajskiej i prawdziwy wymiatacz kulinariów. Bartek zna kuchnię Tajlandii od podszewki: jej historię, regiony, techniki i oryginalne składniki. O tajskich smakach potrafi opowiadać godzinami, a spotkanie z nim to nie tylko gotowanie, ale inspirujące doświadczenie i solidna dawka wiedzy. Jak sam mówi – od zawsze wiedział, że jego droga prowadzi do gastronomii, a jego knajpa Ahaan jest spełnieniem tej wizji.

Kursy