Biography

Gotowanie to jego największa pasja. Jak sam mówi, gotuje żeby żyć, żyje żeby jeść. Gotowanie to dla niego nie tylko dania, ale również wszystko co jest wokół: muzyka, ludzie, emocje, uśmiech. Bardzo lubi różnorodność w kuchni. Najważniejszy jest dla niego produkt. Stara się wykorzystywać jak najwięcej w każdej porze roku.
Doświadczenie zdobywał w takich restauracjach jak L’Arc Varsovie, Plac Barcelona, Manoush. Odbył staże w renomowanych Baest w Kopenhadze, Water&wine, Neon, Frantoio di Riva.
Prywatnie zajmuje się ogrodem, jeździ na gokartach i ucieka z escape roomów.

Kursy