Do Polski przyjechał prosto z Rzymu. Z zawodu jest aktorem i reżyserem, który, gdy gasną światła reflektorów, przenosi się do kuchni. Gotowanie to jego kolejna pasja, której nauczył się od swojej babci. Ta, znając jego kulinarne zainteresowania, podarowała mu jeden z najcenniejszych prezentów – notes zawierający klasyczne receptury na dania kuchni włoskiej. To właśnie te przepisy poznacie na kursie kuchni włoskiej. Koniecznie musicie spróbować jego risotto z grzybami! Zapewniamy – warto! Nico nie osiada na laurach. Jest również certyfikowanym sommelierem.