
Piotr Henschke
Bio
Szef kuchni wielu warszawskich, wegetariańskich restauracji. Autor książki „Kuchnia Wegetariańska w Malinowym Chruśniaku”, współautor pierwszego na polskim rynku multimedialnego podręcznika gotowania – „Kuchnia Wegetariańska”, „Cztery Pory Roku”. Specjalizuje się w kuchni wegetariańskiej i wegańskiej, kuchni indyjskiej i kuchni ajurvedyjskiej.