Bio
Gastronom i towaroznawca, twórca Carmona Tapas Bar i promotor hiszpańskiej kultury kulinarnej w Polsce. Prowadzi warsztaty kuchni hiszpańskiej i kursy łączenia wina z jedzeniem. Zajmuje się także szkoleniem managerów, właścicieli restauracji i szefów kuchni.
Na warsztatach, przede wszystkim, przybliża uczestnikom kuchnię różnych regionów Hiszpanii. Jego specjalizacją są klasyczne hiszpańskie desery.
