KURS KUCHNI WŁOSKIEJ

Prowadzący: Leonardo Masi
Termin: 19 października 2021
Godzina: 18:30
Czas trwania: ok. 4h
Grupa: 8-16 osób
Dostępność: brak miejsc

270.00 

Jeśli chcecie Państwo obdarować kogoś oryginalnym prezentem, prosimy o dokładne podanie imienia i nazwiska osoby obdarowywanej. Specjalne, imienne zaproszenie wyślemy pocztą lub mailem pod adres zamawiającego lub inny podany w uwagach zamówienia.
×

KURS KUCHNI WŁOSKIEJ #1


270.00 

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.

Opis:

"Kuchni włoskiej jako takiej nie ma", mówi Alfredo, "I nas też nie ma", dodaje Leonardo.

Bo jak zdefiniować kuchnię, na którą składa się tak wiele zmiennych? Tak różne kuchnie regionalne, tak różne tradycje i tak

wiele swobody w definiowaniu ulubionych smaków całej Europy? Nie zamkniemy jej w jednej szkatułce, jednak  nie możemy też zapominać o kilku żelaznych, rządzących nią, zasadach.  Musimy opowiedzieć  o jej  filozofii, która wychodząc poza granice Włoch, zniknęła gdzieś między litrami śmietany, masą przypraw i pizzową gorączką :)

Prostota, smaki wydobywane z pojedynczych składników, idea past i świeżych ziół, oryginalnie przyrządzanych sosów, trochę historii na temat dań i niepowtarzalne towarzystwo szalonych Włochów - tak w jednym zdaniu można opisać te warsztaty. :)

Zapraszamy na lekcje gotowania kuchni włoskiej z Alfredo i Leonardo!

UWAGA

Na szkoleniach kursanci pracują w maksymalnie 3-osobowych grupach i każdy z uczestników bierze czynny udział w przygotowaniu wszystkich potraw. Dzięki temu podziałowi w trakcie 4-godzinnego kursu jesteśmy w stanie przekazać całą niezbędną wiedzę oraz przyrządzić określoną liczbę dań.
Informujemy, że jesteśmy w pełni przygotowani na przeprowadzenie szkolenia zgodnie z wymogami wprowadzonymi przez rząd w walce z koronawirusem i zapewnienie najwyższych standardów oraz bezpieczeństwa podczas kursu. W związku z tym podział pracy w grupach oraz program szkolenia mogą ulec kosmetycznym zmianom. Nie wpłyną one jednak na jakość oraz czas trwania kursu.

Program

Miejsce: Skład Bananów, ul. Postępu 5, Warszawa

Zajęcia praktyczne:

• Bruschetta z tapenade z karczochów i tuńczyka
• Sałatka z pomarańczą i fenkułem
• Risotto z dynią
• Spaghetti aglio olio e peperoncino
• Tiramisu – popularny deser włoski z dodatkiem kawy i likieru

W ramach szkolenia otrzymasz:

• Materiały szkoleniowe z przepisami
• Gorące napoje (trzy rodzaje herbat liściastych, aromatyczna kawa)
• Orzeźwiającą wodę z sezonowymi owocami i ziołami
• Fartuch na czas szkolenia
• Bezpłatne miejsce parkingowe na czas szkolenia
* W trosce o środowisko zachęcamy do zabrania własnych pojemników wynosowych

Szkolenie poprowadzi

Leonardo Masi

Pochodzi z Florencji. Od lat związany z nauką. Studiował na Wydziale Slawistyki na Uniwersytecie Mediolańskim, gdzie ukończył studia doktoranckie. W swoim rodzinnym mieście wykładał język polski i literaturę polską. Obecnie wykłada na UKSW w Warszawie. Jest współautorem książki „Kuchnia Dantego”. Najczęściej prowadzi warsztaty kuchni włoskiej w duecie z Alfredo. Skarbnica ...


przeczytaj więcej informacji
Instytut_Sztuki_Kulinarnej_kursy_gotowania_warsztaty_kulinarne_lekcje_gotowania_separator_1

Kursy Kulinarne,
które mogą cię zainteresować