Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.
KURS CUKIERNICZY: CZEKOLADA – ŚWIĄTECZNA EDYCJA
| Prowadzący: | Arkadiusz Natorski |
| Termin: | 07 grudnia 2024 |
| Godzina: | 09:00 |
| Czas trwania: | ok. 4-5h |
| Grupa: | 8-12 osób |
| Dostępność: | 1 (liczba miejsc) |
zł420.00
Jeśli chcecie Państwo obdarować kogoś oryginalnym prezentem, prosimy o dokładne podanie imienia i nazwiska osoby obdarowywanej. Specjalne, imienne zaproszenie wyślemy pocztą lub mailem pod adres zamawiającego lub inny podany w uwagach zamówienia.
Opis:
Uwielbiasz czekoladę pod każdą możliwą postacią? Chcesz poznać sekrety, które kryją w sobie fantazyjne tabliczki i rozpływające się w ustach trufle? Głowisz się nad tym, w jaki sposób skutecznie zatemperować czekoladę? Jeśli tak, to zapraszamy Cię na kurs czekolady! W ciągu 4
godzin przeprowadzimy Cię przez cały proces przygotowania czekolady, od sposobów jej temperowania, po przygotowanie tabliczek, wypełnień do trufli i innych czekoladowych dodatków. Ten kurs to raj dla prawdziwych smakoszy czekolady 😊
CO NAS WYRÓŻNIA?
👉 Podczas kursu dzielimy Was na maksymalnie 3-osobowe drużyny, w których gotujecie wszystkie dania z podanego menu. Dzięki grupowemu podziałowi jesteśmy w stanie ugotować więcej i sprawniej.
👉 Na naszym kursie używamy jedynie wysokiej jakości produktów, które przekładają się na pyszny smak powstałych wyrobów.
👉 Wyjątkowa atmosfera szkolenia, podczas którego nie tylko przygotowujemy pyszne desery , ale przede wszystkim genialnie spędzamy czas, uczymy się i chłoniemy pozytywną aurę.
👉 Nasi prowadzący, którzy są specjalistami w swoich kuchniach. Podróżują, smakują, gotują i stale rozwijają swoje umiejętności. To dzięki nim nasze szkolenia są takie wyjątkowe.
CO ZYSKASZ?
👉 Poznasz różne sposoby temperowania czekolady.
👉 Umiejętność przygotowania własnych tabliczek czekolady.
👉 Poznasz sposoby przygotowania ganaszy do trufli.
👉 Dowiesz się, jak przygotować czekoladowe smarowidło, czyli spread, idealny do słodkich przekąsek.
👉 Znajomości na lata – dzięki atmosferze, którą razem tworzymy, nasi Kursanci zaprzyjaźniają się i utrzymują ze sobą kontakt!
👉 Zniżkę na zakupy w naszym sklepie.
OPINIE KURSANTÓW:
🟩 To nasz nowy kurs, dlatego jeszcze nie mamy o nim żadnych opinii :) Będziemy ogromnie wdzięczni, jeśli po kursie podzielicie się z nami swoimi wrażeniami w ankietach.
Rozwiń opis 
PROGRAM
Miejsce: Skład Bananów, ul. Postępu 5, Warszawa
Zajęcia teoretyczne:
🍫 Historia i rodzaje czekolady
🍫 Podstawowe narzędzia i sprzęt do produkcji czekoladek
🍫 Techniki przygotowywania czekolady
🍫 Teoria procesu temperowania
Zajęcia praktyczne:
🍫 Różne sposoby temperowania czekolady
🍫 Tabliczki czekolady – wylewanie do form, dekoracja
🍫 Nadzienia do pralinek i trufli – przygotowanie piernikowego ganache
🍫 Czekoladowy spread z piernikową nutą– czyli słodkie smarowidło.
W ramach szkolenia otrzymasz:
✅ Materiały szkoleniowe z przepisami w wersji elektronicznej
✅ Gorące napoje (trzy rodzaje herbat liściastych, aromatyczna kawa)
✅ Orzeźwiającą wodę z sezonowymi owocami i ziołami
✅ Fartuch na czas szkolenia
✅ Bezpłatne miejsce parkingowe na czas szkolenia
* W trosce o środowisko zachęcamy do zabrania własnych pojemników wynosowych
PRZED KURSEM WARTO WIEDZIEĆ:
❗ Kurs zrealizujesz w ramach pakietu gold, pakietu cukierniczego, vouchera na dowolnie wybrany kurs kulinarny oraz cukierniczy.
❗ Zabezpiecz swój udział w kursie kupując możliwość zmiany terminu szkolenia do 6 godzin przed jego rozpoczęciem w ramach usługi ZABEZPIECZ SWÓJ KURS. W przypadku wykupienia tej opcji, zostanie Państwu zaproponowany kolejny termin tego samego szkolenia lub inny kurs.
❗ Praca w grupach 3 osobowych, indywidualne dekorowanie, wylewanie tabliczek czekolady
* Zdjęcia są poglądowe
JEŚLI WYBIERASZ:
❗ zaproszenie w formie pdf. do wydruku własnego – czas realizacji to 1-2 dni robocze.
❗ zaproszenie wydrukowane na ozdobnym papierze do odbioru osobistego – czas realizacji to 1-2 dni robocze. Koszt wydruku zaproszenia to 10 zł.
❗ zaproszenie wydrukowane na ozdobnym papierze z wysyłką kurierską – czas realizacji to 1-2 dni robocze (plus czas dostawy). Koszt wydruku zaproszenia to 10 zł. Koszt przesyłki kurierskiej to 14 zł.
❗ na życzenie wystawiamy certyfikat ukończenia szkolenia. Chcesz taki otrzymać? Napisz do nas na info@instytut-sztuki-kulinarnej.pl. Koszt certyfikatu to 10 zł + ewentualna wysyłka 14 zł
Szkolenie poprowadzi
Arkadiusz Natorski
Jest cukiernikiem z dyplomem Mistrza. Specjalizuje się w pracy z czekoladą. Pastry Chef w Belvedere Catering Group oraz doradca technologiczny w Barry Callebaut Polska, największego producenta czekolady na świecie. Prowadzi szkolenia dla młodych adeptów szkół o profilu cukierniczym, gdzie z powodzeniem wykorzystuje swoje pedagogiczne
przeczytaj więcej informacji
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.