KURS CUKIERNICZY: BEZY

Prowadzący: Kinga Filipowicz
Termin: 21 września 2024
Godzina: 15:00
Czas trwania: ok. 4h
Grupa: 8-12 osób
Dostępność: 1 (liczba miejsc)

420.00

Kurs już się odbył. Zapraszamy na kolejną edycję!

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.

Opis:

Beza. Luksusowa, delikatna, krucha i przyjemnie ciągnąca się. Uchodzi jednak za kapryśną i niełatwą do przygotowania. To właśnie ona będzie bohaterką naszego kursu. Beza nie jedno ma imię. Dlatego na kursie wprowadzimy Cię w świat bezy francuskiej,

włoskiej i szwajcarskiej. Dzięki temu nabędziesz wiedzę na temat wykorzystania bezy w konkretnych wypiekach. Nauczysz się przygotowywać bezowe torty, które zawsze zachwycają wszystkich gości. Na bazie bezy szwajcarskiej przygotujesz modne lizaki bezowe, które uświetnią każde przyjęcie dla dzieci. Bezą włoską natomiast będziesz wykańczać smakowite tarty. Bo nie ma to jak chrupiące zakończenie!

CO NAS WYRÓŻNIA?

👉 Podczas kursu dzielimy Was na maksymalnie 3-osobowe drużyny, w których przygotujecie aż trzy rodzaje bezy. Dzięki grupowemu podziałowi, jesteśmy w stanie upiec więcej i sprawniej.
👉 Na naszym kursie używamy jedynie wysokiej jakości produktów, które przekładają się na pyszny smak powstałych wypieków i deserów.
👉 Wyjątkowa atmosfera szkolenia, podczas którego nie tylko pieczemy, ale przede wszystkim genialnie spędzamy czas, uczymy się i chłoniemy pozytywną aurę.
👉 Nasi prowadzący, którzy są specjalistami w swoich dziedzinach. Podróżują, smakują, gotują i stale rozwijają swoje umiejętności. To dzięki nim nasze szkolenia są takie wyjątkowe.

CO ZYSKASZ?

CO ZYSKASZ?

👉 Umiejętność przygotowania trzech rodzajów bezy (włoskiej, szwajcarskiej i francuskiej)
👉 Dowiesz się jak suszyć bezę, aby nie popękała
👉 Umiejętność wykorzystania bezy w różnych deserach m.in. do dekoracji
👉 Dowiesz się w czym tkwi sekret najpyszniejszych ciasteczek czekoladowych
👉 Znajomości na lata – dzięki atmosferze, którą razem tworzymy, nasi Kursanci zaprzyjaźniają się i utrzymują ze sobą kontakt!
👉 Zniżkę na zakupy w naszym sklepie

OPINIE KURSANTÓW:

🟩 "Jestem mile zaskoczona. Oby było więcej takich szkoleń".
🟩 "Kinga wspaniała z ogromną wiedzą. Dziękuję!"
🟩 "W końcu wiem, jak przygotować bezę szwajcarską. Cenna wiedza, szczególnie przy pracy z tynkiem na bazie tej bezy"

PROGRAM

Miejsce: Skład Bananów, ul. Postępu 5, Warszawa

ZAJĘCIA PRAKTYCZNE:

🍰 Tarta pomarańczowa z bezą włoską – chrupiąca tarta z orzeźwiającą nutą pomarańczy wykończona bezą włoską.
🍰 Lizaki bezowe z bezy szwajcarskiej – wyglądające jak obłoczki lizaki bezowe o finezyjnych kształtach i kolorach
🍰 Torcik Pavlova – delikatna jak sukienka baletnicy beza wypełniona lekkim śmietankowym kremem i orzeźwiającymi owocami.

W RAMACH SZKOLENIA OTRZYMASZ:
✅ Materiały szkoleniowe z przepisami w wersji elektronicznej
✅ Gorące napoje (trzy rodzaje herbat liściastych, aromatyczna kawa)
✅ Orzeźwiającą wodę z sezonowymi owocami i ziołami
✅ Fartuch na czas szkolenia
✅ Bezpłatne miejsce parkingowe na czas szkolenia
* W trosce o środowisko zachęcamy do zabrania własnych pojemników wynosowych

PRZED KURSEM WARTO WIEDZIEĆ:
❗ Kurs zrealizujesz w ramach pakietu gold, pakietu cukierniczego, vouchera na dowolnie wybrany kurs kulinarny oraz cukierniczy.
❗ Zabezpiecz swój udział w kursie kupując możliwość zmiany terminu szkolenia do 6 godzin przed jego rozpoczęciem w ramach usługi ZABEZPIECZ SWÓJ KURS. W przypadku wykupienia tej opcji, zostanie Państwu zaproponowany kolejny termin tego samego szkolenia lub inny kurs.

JEŚLI WYBIERASZ:
❗ zaproszenie w formie pdf. do wydruku własnego – czas realizacji to 1-2 dni robocze.
❗ zaproszenie wydrukowane na ozdobnym papierze do odbioru osobistego – czas realizacji to 1-2 dni robocze. Koszt wydruku zaproszenia to 10 zł.
❗ zaproszenie wydrukowane na ozdobnym papierze z wysyłką kurierską – czas realizacji to 1-2 dni robocze (plus czas dostawy). Koszt wydruku zaproszenia to 10 zł. Koszt przesyłki kurierskiej to 14 zł.

Szkolenie poprowadzi

Kinga Filipowicz

Poprowadziła już blisko 400 szkoleń cukierniczych. To ponad 5000 zadowolonych kursantów. Mistrzyni bez i makaroników. Absolwentka kursów cukierniczych Le Codron Bleu, autorka bloga conadeser.pl. Podróżuje po świecie, skąd czerpie inspiracje kulinarne. W domowym zaciszu realizuje najtrudniejsze zamówienia na słodkie dzieła sztuki i tworzy nietuzinkowe przepisy.

Na warsztatach ...


przeczytaj więcej informacji
Instytut_Sztuki_Kulinarnej_kursy_gotowania_warsztaty_kulinarne_lekcje_gotowania_separator_1

Kursy Kulinarne,
które mogą cię zainteresować