Tematyczne, świąteczne, sezonowe - Instytut Sztuki Kulinarnej.

KURS KULINARNY: STREET FOOD

Kasia Paziewska — Thu, 03 Sep 2026 14:31:01 +0000

Zapraszamy na wyjątkowy kurs kulinarny, podczas którego odkryjesz świat street foodu w nowoczesnym, fermentowanym wydaniu! Pod czujnym okiem Szymona Pochylskiego – pasjonata i eksperta fermentacji – poznasz techniki, smaki i inspiracje z różnych stron świata.
Fermentacja to nie tylko sposób konserwowania żywności, ale przede wszystkim metoda wydobywania głębi smaku i nadawania potrawom wyjątkowego charakteru. Podczas kursu nauczysz się, jak w prosty sposób wykorzystać ją w kuchni, aby Twoje dania były jeszcze bardziej zaskakujące, pełne umami i składników odżywczych.
Z Szymonem poznasz mniej popularne produkty fermentowane i ich zastosowanie w kuchni, a także to jak to połączyć z popularnymi i lubianymi daniami prosto ze street foodu.

CO NAS WYRÓŻNIA?

👉 Podczas kursu pracujesz w maksymalnie 3-osobowych drużynach i wspólnie przygotowujesz wszystkie dania z wybranego menu.. Dzięki grupowemu podziałowi, jesteśmy w stanie ugotować więcej i sprawniej.
👉 Wyjątkowa atmosfera szkolenia, podczas którego nie tylko gotujemy dania, ale przede wszystkim genialnie spędzamy czas, uczymy się i chłoniemy pozytywną aurę.
👉 Nasi prowadzący, którzy są specjalistami w swoich kuchniach. Podróżują, smakują, gotują i stale rozwijają swoje umiejętności. To dzięki nim nasze szkolenia są takie wyjątkowe.

CO ZYSKASZ?

👉 Umiejętność przygotowania aż czterech genialnych potraw
👉 Poznasz praktyczne techniki fermentacji i zobaczysz, jak wykorzystać je w codziennym gotowaniu
👉 Nauczysz się przygotowywać street foodowe klasyki w oryginalnych, nowoczesnych odsłonach.
👉 Odkryjesz smaki kuchni japońskiej, koreańskiej i meksykańskiej, łącząc je z fermentacyjnym twistem.
👉 Znajomości na lata – dzięki atmosferze, którą razem tworzymy, nasi Kursanci zaprzyjaźniają się i utrzymują ze sobą kontakt!
👉 Zniżkę na zakupy w naszym sklepie

OPINIE KURSANTÓW:

🟩 To nasz nowy kurs. Czekamy na Twoją opinię!

Artykuł KURS KULINARNY: STREET FOOD pochodzi z serwisu Instytut Sztuki Kulinarnej..

KURS KUCHNI MEKSYKAŃSKIEJ: edycja na Día de Los Muertos

Aleksandra Wnuk — Wed, 19 Aug 2026 15:47:46 +0000

Zapraszamy na specjalną edycję kursu kuchni meksykańskiej w okolicach Święta Zmarłych, czyli hucznie obchodzonego w Meksyku święta Día de Los Muertos.
Spędź ten czas na wesoło, czyli tak jak to robią w Meksyku. Przygotuj z nami tradycjne dania i ciesz się ich smakiem.
Przygotujemy pysznego kurczaka w czekoladowym sosie z przyprawami, tradycyjne tamales, czyli danie w liściach kukurydzy oraz niezwykły napój z niebieskiej kukurydzy.
Zapraszamy na Día de Los Muertos w iście meksykańskim klimacie!

CO NAS WYRÓŻNIA?
👉 Podczas kursu dzielimy Was na maksymalnie 3-osobowe drużyny, w których gotujecie wszystkie dania z podanego menu. Dzięki grupowemu podziałowi, jesteśmy w stanie ugotować więcej i sprawniej.
👉 Na naszym kursie używamy jedynie oryginalnych produktów, których używa się tradycyjnie w kuchni meksykańskiej. Nie jesteśmy fanami polskich zamienników.
👉 Wyjątkowa atmosfera szkolenia, podczas którego nie tylko gotujemy dania, ale przede wszystkim genialnie spędzamy czas, uczymy się i chłoniemy pozytywną aurę.
👉 Nasi prowadzący, którzy są specjalistami w swoich kuchniach. Podróżują, smakują, gotują i stale rozwijają swoje umiejętności. To dzięki nim nasze szkolenia są takie wyjątkowe.

CO ZYSKASZ?
👉 Umiejętność przygotowania aż czterech potraw, razem z technikami gotowania oraz wskazówkami i trickami.
👉 Dowiesz się jakie produkty, przyprawy i zioła sprawiają, że cały świat przepadł na punkcie meksykańskiej kuchni. Dowiesz się, jak je odpowiednio przygotować i przechowywać, by starczyły Ci na dłuższy czas.
👉 Zjesz pyszne potrawy w miłym towarzystwie, a to czego nie przejesz, możesz zabrać do domu.
👉 Znajomości na lata – dzięki atmosferze, którą razem tworzymy, nasi Kursanci zaprzyjaźniają się i utrzymują ze sobą kontakt!
👉 Zniżkę na zakupy w naszym sklepie

OPINIE KURSANTÓW:
🟩 Jeszcze nie mamy opinii o tym kursie, ale czekamy na Twoją 😊