Sushi - kursy profesjonalne i staże - Instytut Sztuki Kulinarnej - kursy gotowania, warsztaty kulinarne, lekcje gotowania, kursy sushi.

Nasze inicjatywy:

Znajdź nas:

Instytut Sztuki Kulinarnej
Postępu 5
02-676 Warszawa
Tel.: 22 299 29 64
Gsm: 660 976 792

  • Zapisz się do naszego newslettera

  • INDYWIDUALNY KURS SUSHI PROFESJONALNY

    Wszystkich tych, którzy wiążą swoją przyszłość z pracą w sushi barze, jak i tych, którzy planują otwarcie własnej restauracji, zapraszamy na indywidualne profesjonalne szkolenie sushi.

    MIEJSCE sushi bar Warszawa (dostępnych kilka lokalizacji – w zależności od preferowanych terminów)
    TERMIN ustalany indywidualnie
    CZAS TRWANIA 10 x 12h
    GRUPA 1 osoba + szef kuchni prowadzący
    W PROGRAMIE
    • część teoretyczna – wprowadzenie w produkty japońskie, techniki obróbki i produkcji
    • produkcja, półprodukcja, przygotowanie baru:
    • gotowanie ryżu
    • obróbka ryb, warzyw, owoców morza i innych
    • gotowanie sosów i marynat
    • praktyczny trening:
    • przygotowanie wszystkich form sushi
    • przygotowanie sushi dla gości restauracji + aranżacja talerza
    • certyfikat ukończenia szkolenia